Receta de sopa de salchicha de guisantes partidos en olla de cocción lenta

Name: Receta de sopa de salchicha de guisantes partidos en olla de cocción lenta
Prep time: 20 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h 20 min
Ingredients: guisante; agua; salchicha; pollo; zanahoria; apio; patata; ajo; orégano; laurel; cebolla

Preparación20 min

Cocción5 h

Total5 h 20 min

DificultadFácil

Ingredientes11

Pasos2

Receta de sopa de salchicha de guisantes partidos en olla de cocción lenta lleva 11 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 5 h 20 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela.

👌 Sencilla 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Guisante
Agua
Salchicha
Pollo
Zanahoria
Apio
Patata
Ajo
Orégano
Laurel
Cebolla

Cómo se prepara, paso a paso

En una olla de cocción lenta de 5 cuartos, combine los guisantes, el agua, la salchicha, el caldo, la zanahoria, el apio, las papas, el ajo en polvo, el orégano, las hojas de laurel y la cebolla.
Cubra y cocine a temperatura alta durante 4 a 5 horas. Retire las hojas de laurel antes de servirlas en tazones.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 11 ingredientes reconocidos es de 248 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Salchicha tipo país a la plancha	384	18,6	34,5	0,86	0
Guisante seco crudo	336	21,6	2,3	56	16,7
Sopa de sobre maravilla	332	12,6	3,24	62	2,2
Sopa de sobre sin reconstituir	320	11	4,34	58,2	2,2
Salchicha fresca	305	13,1	28,1	0,9	0
Salchicha de pollo fresca	305	13,1	28,1	0,9	0
Salchicha tipo "frankfurt"	287	12,7	26	1,3	0,1
Salchicha tipo viena	273	10,3	25,2	2	0
Guisantes en conserva	67	5,6	0,5	9,7	3,36
Guisante congelado crudo	62	5,4	0,5	8,8	4,7
Guisante congelado hervido	60	6	0,9	6,89	7,3

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de sopa de salchicha de guisantes partidos en olla de cocción lenta?

El tiempo total es de 5 h 20 min: 20 min de preparación y 5 h de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de sopa de salchicha de guisantes partidos en olla de cocción lenta?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de sopa de salchicha de guisantes partidos en olla de cocción lenta?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.