Receta de dulce de chocolate y nueces
Receta de dulce de chocolate y nueces lleva 7 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 2 h. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara reposo en frío.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Reposo en frío
Lo que vas a necesitar
- Molde
Ingredientes
Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Mantequilla
- Chocolate
- Vainilla
- Azúcar blanca
- Leche
- Malvavisco
- Nuez
Cómo se prepara, paso a paso
- Unte con mantequilla un plato de 8x8 pulgadas.
- Coloque la mantequilla, las chispas de chocolate y la vainilla en un tazón para mezclar. Reserva.
- En una cacerola mediana a fuego medio, combina el azúcar, la leche y los malvaviscos. Llevar a ebullición, revolviendo con frecuencia. Reduzca el fuego a bajo y cocine 6 minutos más, revolviendo constantemente. Retire del fuego.
- Vierta la mezcla de malvaviscos sobre el contenido del tazón. Bate toda la mezcla hasta que espese y pierda su brillo. Incorpore rápidamente las nueces y vierta en el molde preparado. Refrigere varias horas hasta que esté firme.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 8 ingredientes reconocidos es de 541 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Chocolate con nueces de macadamia | 587 | 7,1 | 41,3 | 47,6 | 1,8 |
| Chocolate con leche y almendras | 547 | 8,6 | 35 | 49,8 | 3,9 |
| Chocolate blanco | 545 | 8 | 30,9 | 58,8 | 0,8 |
| Chocolate negro | 541 | 4,7 | 29,2 | 64,8 | n.d. |
| Chocolate con leche | 536 | 9,19 | 31,5 | 54,1 | 0,8 |
| Chocolate negro con almendras | 533 | 8,2 | 37,4 | 41,5 | 9,1 |
| Chocolate negro con azúcar | 529 | 2 | 30 | 63 | n.d. |
| Chocolate con leche y arroz | 515 | 6,4 | 26,3 | 63 | 1,6 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de dulce de chocolate y nueces?
El tiempo total es de 2 h: 10 min de preparación y 15 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de dulce de chocolate y nueces?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de dulce de chocolate y nueces?
Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: molde.
Conservación y sobras
Al no llevar cocción, conviene consumirla en el día o, como mucho, al día siguiente, y mantenerla siempre refrigerada hasta el momento de servir.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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