Receta extraordinaria de salsa de arándanos

Name: Receta extraordinaria de salsa de arándanos
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Ingredients: agua; azúcar blanca; arándano; naranja; manzana; pera; fruta; pacana; sal; canela; nuez moscada

Preparación10 min

Cocción35 min

Total45 min

DificultadFácil

Ingredientes11

Pasos1

Receta extraordinaria de salsa de arándanos lleva 11 ingredientes y se resuelve en 1 pasos, con un tiempo total de 45 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Agua
Azúcar blanca
Arándano
Naranja
Manzana
Pera
Fruta
Pacana
Sal
Canela
Nuez moscada

Cómo se prepara, paso a paso

En una cacerola mediana, hierva el agua y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva. Reduzca el fuego a fuego lento y agregue los arándanos, el puré de naranja, la manzana, la pera, las frutas secas, las nueces, la sal, la canela y la nuez moscada. Cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los arándanos revienten. Retire del fuego y deje enfriar a temperatura ambiente.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 198 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Salsa vinagreta con aceite de oliva	636	0,2	71,8	0,2	0
Salsa al roquefort	450	7,23	47,5	0,194	0
Salsa carbonara	303	7,48	29,9	2,01	0
Salsa barbacoa	177	1,8	1,8	37,8	5,91
Salsa bechamel	152	4,1	10,3	10,8	0,3
Salsa boloñesa	144	8	11,1	3,4	1,1
Salsa agridulce	120	0,48	2,38	24	0,8
Salsa de queso	110	5,3	6,1	8,4	0,5
Salsa al curry	78	0,7	2,3	9,1	0,3
Salsa napolitana	76	1,9	4,7	6,5	1,4
Salsa siciliana picante	67	1,3	4,6	5,2	1,8
Salsa de soja	63	8,7	0,1	6,7	1,6

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta extraordinaria de salsa de arándanos?

El tiempo total es de 45 min: 10 min de preparación y 35 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta extraordinaria de salsa de arándanos?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 1 pasos.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.