Receta Sopa de Garbanzos y Tomate

Name: Receta Sopa de Garbanzos y Tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: aceituna; ajo; tomate; frijol; agua; pollo; romero; pimienta

Preparación10 min

Cocción15 min

Total30 min

DificultadFácil

Ingredientes8

Pasos1

Receta Sopa de Garbanzos y Tomate lleva 8 ingredientes y se resuelve en 1 pasos, con un tiempo total de 30 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Aceituna
Ajo
Tomate
Frijol
Agua
Pollo
Romero
Pimienta

Cómo se prepara, paso a paso

En una cacerola grande a fuego medio, cocine el ajo en aceite durante 1 minuto. Agregue los tomates y cocine por 2 minutos. Agregue los garbanzos, el agua, el cubito de caldo, el romero, la sal y la pimienta. Cocine a fuego lento, tapado, 10 minutos.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 10 ingredientes reconocidos es de 161 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Garbanzo hervido	359	8,9	2,5	18,7	13,6
Garbanzo seco crudo	334	19,3	6,3	49,2	15
Sopa de sobre maravilla	332	12,6	3,24	62	2,2
Sopa de sobre sin reconstituir	320	11	4,34	58,2	2,2
Tomate frito	84	1,5	6,4	5,2	1,6
Tomate maduro puré	72	4,5	0,2	12,9	2,8
Tomate maduro pelado y triturado enlatado	36	2,3	0,5	5,55	1,2
Garbanzo en conserva	32	7,2	2,9	14,1	4,1
Tomate asado	19	0,98	0,11	3,43	1,4
Tomate	19	0,9	0,1	3,5	1,1

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta sopa de garbanzos y tomate?

El tiempo total es de 30 min: 10 min de preparación y 15 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta sopa de garbanzos y tomate?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 1 pasos.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.