'Receta de galletas de tierra de Adam'

Name: 'Receta de galletas de tierra de Adam'
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: harina; bicarbonato de sodio; sal; azúcar blanco; azúcar moreno; mantequilla; huevo; vainilla; chocolate

Preparación10 min

Cocción20 min

Total1 h 30 min

DificultadMedia

Ingredientes9

Pasos3

'Receta de galletas de tierra de Adam' lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y sin cocción.

👌 Sencilla 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Sin cocción

Lo que vas a necesitar

Horno
Bandeja de horno
Tamiz

Temperatura

190 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Harina
Bicarbonato de sodio
Sal
Azúcar blanco
Azúcar moreno
Mantequilla
Huevo
Vainilla
Chocolate

Cómo se prepara, paso a paso

Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Dejar de lado. En un tazón mediano, mezcle el azúcar blanco, el azúcar moreno y la mantequilla hasta que quede suave. Mezcle los huevos y la vainilla. Agregue la mezcla de harina y revuelva hasta que se combinen. Revuelva las galletas trituradas en la masa. Cubra y enfríe la masa durante 1/2 hora.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.
Deje caer la masa en cucharadas redondas sobre las bandejas para hornear preparadas. Hornee durante 10 a 11 minutos en el horno precalentado. Retire para enfriar en rejillas de alambre.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 11 ingredientes reconocidos es de 464 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Galleta cubierta de chocolate	541	5,7	27,6	67,4	2,9
Galleta tipo "digestiva" con chocolate	511	6,8	24,1	66,5	3,1
Galletas con chocolate tipo "cookies"	489	6,2	22,9	64,3	1,8
Galletas de mantequilla	482	7	20	68	1,6
Galleta genérico	481	6,76	21,8	64,3	3,21
Galletas saladas con queso	480	11,8	26,3	49,1	3,1
Galletas tipo maria	477	7,08	19	69	3,1
Galleta tipo "Digestiva"	466	6,3	20,8	63,2	4,6
Galleta salada	408	9,4	10	69,2	3,2
Galletas integrales	402	10	21,2	42,9	12,5
Galleta barquillo con jalea de frutas	368	5,2	5,65	73	2

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer 'receta de galletas de tierra de adam'?

El tiempo total es de 1 h 30 min: 10 min de preparación y 20 min de cocinado.

¿Es difícil preparar 'receta de galletas de tierra de adam'?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer 'receta de galletas de tierra de adam'?

Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno, tamiz.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.