Lengua, De Buey, Cruda
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Lengua, De Buey, Cruda, propiedades e Información
Lengua, de buey, cruda (por cada 100 g de porción), aporta la totalidad de 911.9 kJ o lo que es lo mismo, 217.95 Kcal (Kilo Calorías). Además el valor de Grasas (lípidos) que aporta es de 16.1 g.
De cualquier modo, el número de las Proteinas es de 14.9 g.
Respecto a los Carbohidratos, estamos hablando de 3.7 g.
El número de Colesterol que proporciona es 87 mg. En términos generales, el Hierro que aporta es 2.8 mg. Hay que poner especial atención en el número de Vitamina C, que es de 3.1 mg. Además el valor de Vitamina D que aporta es de 1.7 ug.
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¿Engorda?
Según nuestros cálculos, podemos considerar desde punto de vista técnico, que el alimento "Lengua, De Buey, Cruda" consumido en una porción razonable, es un alimento que SI engorda.
Entre los alimentos con un aporte calórico similar, podemos encontrar: Butifarra, Mermelada de grosella roja o Mermelada de mora entre otros.
¿Cuantas calorías tiene?
"Lengua, De Buey, Cruda" es un alimento que tiene 217.95 calorias por cada 100 gramos. Es decir, el valor en calorías en función de la cantidad de gramos ingerída sería la siguiente:
1 g = 2 Kcal
10 g = 22 Kcal
100 g = 218 Kcal Referencia
200 g = 436 Kcal
500 g = 1090 Kcal
Calculadora:
Calorías (Kcal): -
Beneficios
Aporta Líquidos
Aporta Vitamina D
Aporta Vitamina B-12
Aporta Vitamina C
Aporta Calcio
Aporta Hierro
Aporta Potasio
Aporta Zinc
Aporta Fósforo
Recetas con Lengua, De Buey, Cruda
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Información de Lengua, De Buey, Cruda (por 100 g de porción)
| Proximales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Alcohol (Etanol) | 0 | g |
| Energía | 911.9 | kJ |
| Calorías | 217.95 | Kcal |
| Grasa (Lípidos) | 16.1 | g |
| Proteinas | 14.9 | g |
| Agua (Humedad) | 65.3 | g |
| Hidratos de Carbono | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Fibra dietética | 0 | g |
| Carbohidratos | 3.7 | g |
| Grasas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Colesterol | 87 | mg |
| Ácido graso 22:6 n-3 (Ácido Docosahexaenóico) | NA | g |
| Ácido graso 20:5 (Ácido eicosapentaenóico) | NA | g |
| Ácido graso 12:0 (Láurico) | 0.018 | g |
| Ácido graso 14:0 (Ácido mirístico) | 0.534 | g |
| Ácido graso 16:0 (Ácido palmítico) | 3.327 | g |
| Ácido graso 18:0 (Ácido esteárico) | 1.801 | g |
| Áido graso 18:1 n-9 cis (Ácido oléico) | 4.064 | g |
| Ácido graso 18:2 | 0.404 | g |
| Ácido graso 18:3 | 0.042 | g |
| Ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) | 0.054 | g |
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 7.2 | g |
| Ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.9 | g |
| Ácidos grasos saturados totales | 7 | g |
| Vitaminas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Vitamina A(retinol, retinos y carotenoides) | 0 | ug |
| Vitamina D | 1.7 | ug |
| Viamina E (alfa tocoferol, vitámeros E) | 0.67 | mg |
| Folato | 7 | ug |
| Niacina | 14.7 | mg |
| Riboflavina | 0.38 | mg |
| Tiamina | 0.3 | mg |
| Vitamina B-12 | 3.79 | ug |
| Vitamina B-6 | 0.71 | mg |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 3.1 | mg |
| Minerales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Calcio | 7 | mg |
| Hierro | 2.8 | mg |
| Potasio | 315 | mg |
| Magnesio | 17.1 | mg |
| Sódio | 69 | mg |
| Fósforo | 133 | mg |
| Ioduro | 14 | ug |
| Selenio | 9.4 | ug |
| Zinc | 3.2 | mg |
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