Pastel de crema de menta II

Name: Pastel de crema de menta II
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: pastel; pistacho; aceite vegetal; huevo; licor; crema agria; chocolate

Preparación10 min

Cocción50 min

Total1 h 5 min

DificultadFácil

Ingredientes7

Pasos3

Pastel de crema de menta II lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h 5 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno y batidora.

👌 Sencilla 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Batidora

Lo que vas a necesitar

Horno
Molde

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Pastel
Pistacho
Aceite vegetal
Huevo
Licor
Crema agria
Chocolate

Crema de cacahuete, uno de los ingredientes de pastel de crema de menta ii — Wikimedia Commons · PiccoloNamek at English Wikipedia · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde tubular de 10 pulgadas.
En un tazón grande, mezcla la mezcla para pastel y la mezcla para pudín. Haga un pozo en el centro y vierta el aceite, los huevos, el licor y la crema agria. Batir a baja velocidad hasta que se mezclen. Raspe el tazón y bata durante 4 minutos a velocidad media. Agregue las chispas de chocolate. Vierta la masa en el molde preparado.
Hornee en el horno precalentado de 50 a 55 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Dejar enfriar en el molde durante 10 minutos, luego desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar por completo.

Crema de chocolate con avellanas, ingrediente de pastel de crema de menta ii — Wikimedia Commons · fernand0 · CC BY-SA 2.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 312 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Crema de cacahuete	600	25,5	50,9	11,2	7
Crema de chocolate con avellanas	541	5,4	33	56	1,1
Pastel de chocolate	438	5,19	27,9	41,8	1,84
Pastel	400	5,2	20,2	49,2	1,2
Pastel de manzana	382	3,5	15,2	57,4	2,1
Crema de almendras	378	4,6	13,2	59,7	0,5
Pastel con fruta confitada	367	5,1	13	57	1
Crema pastelera	158	4,9	5,37	22,3	0,3
Crema de vainilla y mousse de chocolate	131	4	6,5	22,5	trazas
Crema de coco	124	2,9	3,5	19,1	0,01
Crema inglesa	123	5,5	5,93	11,9	0
Crema catalana	104	3,7	2,9	15,5	trazas

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer pastel de crema de menta ii?

El tiempo total es de 1 h 5 min: 10 min de preparación y 50 min de cocinado.

¿Es difícil preparar pastel de crema de menta ii?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer pastel de crema de menta ii?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.