Pastel De Crema De Plátano V Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 30 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora
Ingredientes
Huevo Huevo Azúcar Blanca Azúcar Blanca Plátano Sal Leche Fécula De Maíz Mantequilla Hornear Vainilla Crema
Instrucciones
En una cacerola grande o al baño maría combine el azúcar, la maicena y la sal. Mezcle bien, luego agregue la leche y las yemas de huevo. Bate hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se espese. Retire del fuego y agregue la mantequilla y 1 cucharada de vainilla.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Vierta la mitad de las natillas en la base para pastel horneada. Cubrir con rodajas de plátano. Esparce el resto de las natillas sobre la capa de plátano.
En un tazón grande de vidrio o de metal, bate las claras de huevo y el cremor tártaro hasta que quede espumoso. Agregue gradualmente el azúcar blanco, sin dejar de batir hasta que se formen picos rígidos. Batir en extracto de vainilla. Extienda el merengue sobre el pay, cubriéndolo por completo.
Hornee en el horno precalentado de 10 a 15 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado.
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Dylan Arano Labrid
Quisiera conocer el precio aproximado de la Pastel de Crema de Plátano V Receta.