Receta de barras de queso y arándanos
Receta de barras de queso y arándanos lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 10 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Molde
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Harina
- Avena
- Azúcar morena
- Mantequilla
- Queso crema
- Leche
- Jugo de limón
- Azúcar morena
- Maicena
- Salsa de arándanos
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
- En un tazón mediano, mezcle la harina, la avena y 3/4 taza de azúcar morena. Corta la mantequilla hasta que la mezcla se desmorone. Reserve 1 1/2 tazas de esta mezcla y presione la mezcla restante en el fondo de un molde de 9x13 pulgadas.
- Hornee durante 15 minutos en el horno precalentado. Mientras tanto, en un tazón pequeño, bate el queso crema con la leche condensada azucarada hasta que esté suave y esponjoso. Agregue el jugo de limón y extienda la mezcla uniformemente sobre la corteza preparada. Vacíe la lata de salsa de arándanos en un tazón pequeño y agregue la maicena y el azúcar moreno. Vierta sobre la capa de queso crema. Espolvorea la parte superior con la mezcla de corteza reservada.
- Hornea de 35 a 40 minutos en el horno precalentado, hasta que la parte superior esté dorada. Dejar enfriar completamente antes de cortar en barras. Almacenar tapado en el refrigerador.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 476 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Queso tupí | 607 | 19,2 | 59,8 | trazas | 0 |
| Barra de chocolate tipo "Kit-kat" | 499 | 6,5 | 24,5 | 63 | 1,3 |
| Barra chocolate tipo "bounty" | 490 | 4,6 | 26,6 | 58 | 3,5 |
| Queso Zamorano | 482 | 26,8 | 42,2 | trazas | 0 |
| Queso afuega'l pitu | 467 | 26,8 | 40,6 | trazas | 0 |
| Queso manchego en aceite | 465 | 26,5 | 40,5 | trazas | 0 |
| Queso cabra curado | 462 | 27,6 | 39,6 | trazas | 0 |
| Queso Castellano | 457 | 26 | 39,8 | trazas | 0 |
| Barra de chocolate tipo "Mars" | 454 | 5,6 | 18,5 | 65,9 | 0,6 |
| Queso curado genérico | 448 | 35,8 | 34 | 0,51 | 0 |
| Queso San Simón | 441 | 26,2 | 37,9 | trazas | 0 |
| Queso de murcia al vino | 438 | 23,2 | 38,9 | trazas | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de barras de queso y arándanos?
El tiempo total es de 1 h 10 min: 15 min de preparación y 55 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de barras de queso y arándanos?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de barras de queso y arándanos?
Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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