Receta De Bollos De Chispas De Chocolate De La Realeza Inglesa
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 15 minutos Tiempo de cocinado: 30 minutos
Ingredientes
Harina Sal Chocolate Mantequilla Polvo Para Hornear Zumo De Naranja Azúcar Blanca
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol antiadherente.
En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Con una batidora de repostería o un tenedor grande, corte la mantequilla hasta que la mezcla parezca migas gruesas. Agregue las chispas de chocolate. Mezcle el jugo de naranja para formar una masa.
Voltee la masa sobre una superficie enharinada. Golpee o enrolle en un círculo de 9 pulgadas de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. Con un cortador de galletas estriado de 2 1/2 pulgadas, corte 12 bollos, juntando los restos de masa para los últimos, si es necesario. Transfiera los scones a la bandeja para hornear.
Hornee en horno precalentado hasta que estén dorados, aproximadamente 12 minutos. Pasar a rejillas para enfriar.
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Riccardo Conejos Entrena
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