Receta De Cazuela De Huevo Con Salchicha
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora 20 minutos Tiempo de cocinado: 9 h 40 min
Ingredientes
Harina Mantequilla Huevo Monterey Jack Cebolla Verde Salchicha Sal Champiñones Levadura En Polvo Requesón Chile Mantequilla
Instrucciones
Coloque la salchicha en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir y reservar. Derrita la mantequilla en una sartén y cocine y revuelva las cebollas verdes y los champiñones hasta que estén tiernos.
En un tazón grande, mezcle los huevos, el requesón, el queso Monterey Jack y los chiles. Agregue la salchicha, las cebollas verdes y los champiñones. Cubra y refrigere durante la noche.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
En un tazón, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Mezcle la mantequilla derretida. Revuelva la mezcla de harina en la mezcla de huevo. Vierta en la fuente para hornear preparada.
Hornee de 40 a 50 minutos en el horno precalentado o hasta que esté ligeramente dorado. Deje reposar 10 minutos antes de servir.
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Pietro Bairina Deulofeu
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