Receta de crema de coco al horno

Name: Receta de crema de coco al horno
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: huevo; leche; leche; coco; coco; vainilla; ron

Preparación5 min

Cocción1 h

Total1 h 5 min

DificultadMedia

Ingredientes7

Pasos3

Receta de crema de coco al horno lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h 5 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y reposo en frío y batidora.

👌 Sencilla 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Reposo en frío
Batidora

Lo que vas a necesitar

Horno

Temperatura

150 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Huevo
Leche
Leche
Coco
Coco
Vainilla
Ron

Crema de cacahuete, uno de los ingredientes de receta de crema de coco al horno — Wikimedia Commons · PiccoloNamek at English Wikipedia · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).
En un tazón grande, bata los huevos ligeramente. Batir la leche condensada, la leche evaporada y la crema de coco hasta que quede suave. Incorpore el coco rallado, la vainilla y el ron. Vierta en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
Hornee en horno precalentado durante 1 hora, hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Apague el horno y deje reposar el plato en el horno durante 15 minutos. Retire del horno para que se enfríe por completo. Enfriar antes de servir.

Coco desecado, ingrediente de receta de crema de coco al horno — Wikimedia Commons · The original uploader was Benjaminong at English Wikipedia. Later versions were uploaded by Ravedave at en.wikipedia. · CC BY-SA 2.5

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 273 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Crema de cacahuete	600	25,5	50,9	11,2	7
Coco desecado	586	6,2	58	11,8	17
Crema de chocolate con avellanas	541	5,4	33	56	1,1
Crema de almendras	378	4,6	13,2	59,7	0,5
Coco fresco	371	3,3	33,5	15,2	9
Crema pastelera	158	4,9	5,37	22,3	0,3
Crema de vainilla y mousse de chocolate	131	4	6,5	22,5	trazas
Crema de coco	124	2,9	3,5	19,1	0,01
Crema inglesa	123	5,5	5,93	11,9	0
Crema catalana	104	3,7	2,9	15,5	trazas
Crema de chocolate y nata	86	3,9	3,4	9,9	0,5
Crema de chocolate baja en calorías	75	3,6	3,4	13,9	0,4

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de crema de coco al horno?

El tiempo total es de 1 h 5 min: 5 min de preparación y 1 h de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de crema de coco al horno?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de crema de coco al horno?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 150 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.