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Receta de Dip de Salsa de Caza Mayor

Receta de Dip de Salsa de Caza Mayor

Preparación30 min
Cocción1 h 30 min
Total2 h
DificultadMedia
Ingredientes8
Pasos4

Receta de Dip de Salsa de Caza Mayor lleva 8 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 2 h. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela.

🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Sartén
  • Cazuela

Lo que vas a necesitar

  • Sartén
  • Olla

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Queso
  • Leche
  • Chorizo
  • Cebolla
  • Salsa
  • Frijol
  • Cebolla verde
  • Tortillas
Salsa al roquefort, uno de los ingredientes de receta de dip de salsa de caza mayor
Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. En una olla de cocción lenta a fuego alto, coloque el queso procesado y la leche. Tape y, revolviendo ocasionalmente, cocine hasta que el queso se haya derretido y esté bien mezclado con la leche.
  2. Coloque la salchicha de cerdo molida en una sartén mediana. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Mezclar con cebolla blanca. Cocine y revuelva hasta que la cebolla esté transparente. Retire del fuego y escurra.
  3. Revuelva la mezcla de salchichas en la mezcla de queso. Reduzca el fuego a bajo. Mezcle la salsa y los frijoles negros. Continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 1 hora.
  4. Adorne con cebollas verdes y sirva con chips de tortilla.
Salsa carbonara, ingrediente de receta de dip de salsa de caza mayor
Wikimedia Commons · Ed Hawco · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 198 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Salsa vinagreta con aceite de oliva 636 0,2 71,8 0,2 0
Salsa al roquefort 450 7,23 47,5 0,194 0
Salsa carbonara 303 7,48 29,9 2,01 0
Salsa barbacoa 177 1,8 1,8 37,8 5,91
Salsa bechamel 152 4,1 10,3 10,8 0,3
Salsa boloñesa 144 8 11,1 3,4 1,1
Salsa agridulce 120 0,48 2,38 24 0,8
Salsa de queso 110 5,3 6,1 8,4 0,5
Salsa al curry 78 0,7 2,3 9,1 0,3
Salsa napolitana 76 1,9 4,7 6,5 1,4
Salsa siciliana picante 67 1,3 4,6 5,2 1,8
Salsa de soja 63 8,7 0,1 6,7 1,6

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de dip de salsa de caza mayor?

El tiempo total es de 2 h: 30 min de preparación y 1 h 30 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de dip de salsa de caza mayor?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de dip de salsa de caza mayor?

Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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