Receta De Galletas De Mantequilla Fraser
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Mantequilla Harina Maizena Azúcar Blanca Harina
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Coloque la mantequilla (no ablandada) en un tazón grande para mezclar. Agrega la harina, el azúcar y la fécula de maíz. Mezcle con las manos (no use una batidora) hasta que se mezclen y la mayor parte de la masa parezca harina de maíz. Quedará muy grumoso.
Extienda una porción de la masa en el fondo de un molde para pastel de vidrio y presione firmemente en el molde. Agregue la masa hasta que el grosor sea de aproximadamente 1/2 pulgada.
Coloque en el horno y hornee hasta que los bordes estén dorados. Retire del horno y use un tenedor para crear perforaciones. El shortbread se romperá fácilmente cuando se enfríe. Retire del molde para pastel colocando un plato para cubrir, luego volteando: la torta dulce se caerá en una sola pieza.
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Beltrán Corroza Mogollón
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