Receta de galletas de piña III

Name: Receta de galletas de piña III
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: azúcar morena; azúcar blanca; manteca vegetal; sal; huevo; harina; bicarbonato de sodio; levadura en polvo; piña; nuez; vainilla; azúcar; jugo de naranja; naranja

Preparación45 min

Cocción10 min

Total55 min

DificultadMedia

Ingredientes14

Pasos5

Receta de galletas de piña III lleva 14 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 55 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y reposo en frío.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

Bandeja de horno
Tamiz

Temperatura

180 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 14 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Azúcar morena
Azúcar blanca
Manteca vegetal
Sal
Huevo
Harina
Bicarbonato de sodio
Levadura en polvo
Piña
Nuez
Vainilla
Azúcar
Jugo de naranja
Naranja

Galleta genérico, uno de los ingredientes de receta de galletas de piña iii — Wikimedia Commons · Diádoco, Bucephala · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

'Crema de azúcar morena, azúcar blanca, manteca y sal. Agrega el huevo.
Tamiza 2 tazas de harina, bicarbonato de sodio y polvo de hornear. Revuelva en la mezcla de azúcar y mezcle bien. Agregue piña, nueces picadas (opcional) y vainilla. Mezcle bien.
Deje caer por cucharaditas en una bandeja para hornear engrasada. Hornee a 350 grados F (180 grados C) durante 8 a 10 minutos. Congele cuando se enfríe.
Para hacer el glaseado: mezcle el azúcar impalpable, el jugo de naranja y la cáscara de naranja rallada. Mezcle hasta que quede suave y rocíe sobre las galletas enfriadas.
'

Galletas tipo maria, ingrediente de receta de galletas de piña iii — Wikimedia Commons · Venta Aurelio · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 431 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Galleta cubierta de chocolate	541	5,7	27,6	67,4	2,9
Galleta tipo "digestiva" con chocolate	511	6,8	24,1	66,5	3,1
Galletas con chocolate tipo "cookies"	489	6,2	22,9	64,3	1,8
Galletas de mantequilla	482	7	20	68	1,6
Galleta genérico	481	6,76	21,8	64,3	3,21
Galletas saladas con queso	480	11,8	26,3	49,1	3,1
Galletas tipo maria	477	7,08	19	69	3,1
Galleta tipo "Digestiva"	466	6,3	20,8	63,2	4,6
Galleta salada	408	9,4	10	69,2	3,2
Galletas integrales	402	10	21,2	42,9	12,5
Galleta barquillo con jalea de frutas	368	5,2	5,65	73	2
Piña en almíbar	65	0,375	0,11	15,4	0,82

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de galletas de piña iii?

El tiempo total es de 55 min: 45 min de preparación y 10 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de galletas de piña iii?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 14 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de galletas de piña iii?

Además de los 14 ingredientes, la receta menciona: bandeja de horno, tamiz.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 180 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.