Receta De Galletas De Refrigerador De Antaño
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Huevo Chocolate Bicarbonato De Sodio Canela Sal Azúcar Blanca Azúcar Morena Pacana Mantequilla Azúcar Harina
Instrucciones
En un tazón grande, mezcle la mantequilla y los azúcares. Agregar huevos batidos. Mezcla y tamiza la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela en otro bol. Agregue la mezcla de harina a la mezcla cremosa. Agregue nueces a la masa.
Forme 6 bolas con la masa. Estira cada bola sobre papel encerado enharinado hasta formar un cilindro del tamaño de un dólar de plata.
Agita los dulces decorativos de chocolate o azúcar de colores sobre el papel encerado. Enrolle la masa en los azúcares o el chocolate, lo suficiente para cubrir los lados de la masa. Enrolle los cilindros en papel encerado y colóquelos en el refrigerador durante la noche.
Corte los rollos en rebanadas de 1/4 de pulgada y colóquelos en bandejas para hornear engrasadas. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 8 a 10 minutos.
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Uriel Crestán Resmella
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