Receta de galletas de té de frambuesa negra azucarada
Receta de galletas de té de frambuesa negra azucarada lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 45 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y reposo en frío y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Reposo en frío
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Bandeja de horno
- Papel de hornear
Temperatura
190 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Mantequilla
- Azúcar morena
- Azúcar blanca
- Vainilla
- Leche
- Harina
- Fécula de maíz
- Chocolate
- Azúcar blanca
- Frambuesa
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.
- En un tazón grande, bata la mantequilla con el azúcar morena y 1/3 taza de azúcar blanca. Mezcle la vainilla y la leche. Mezcle la harina y el almidón de maíz. Agregue las mini chispas de chocolate.
- Forme la masa en bolas de 1 pulgada y enrolle el azúcar blanca restante. Coloque en la bandeja para hornear preparada, aproximadamente a 1 1/2 pulgadas de distancia. Use su dedo o pulgar para presionar hacia abajo en el centro de cada bola, haciendo un pozo para el atasco. Rellene cuidadosamente cada galleta con una pequeña cantidad de mermelada.
- Hornee en horno precalentado durante 13 a 15 minutos, o hasta que las galletas comiencen a dorarse alrededor de los bordes. Deje que las galletas se enfríen antes de comerlas.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 462 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Galleta cubierta de chocolate | 541 | 5,7 | 27,6 | 67,4 | 2,9 |
| Galleta tipo "digestiva" con chocolate | 511 | 6,8 | 24,1 | 66,5 | 3,1 |
| Galletas con chocolate tipo "cookies" | 489 | 6,2 | 22,9 | 64,3 | 1,8 |
| Galletas de mantequilla | 482 | 7 | 20 | 68 | 1,6 |
| Galleta genérico | 481 | 6,76 | 21,8 | 64,3 | 3,21 |
| Galletas saladas con queso | 480 | 11,8 | 26,3 | 49,1 | 3,1 |
| Galletas tipo maria | 477 | 7,08 | 19 | 69 | 3,1 |
| Galleta tipo "Digestiva" | 466 | 6,3 | 20,8 | 63,2 | 4,6 |
| Galleta salada | 408 | 9,4 | 10 | 69,2 | 3,2 |
| Azúcar blanca | 406 | 0 | 0 | 100 | 0 |
| Galletas integrales | 402 | 10 | 21,2 | 42,9 | 12,5 |
| Azúcar moreno | 397 | 0 | 0 | 97,6 | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de galletas de té de frambuesa negra azucarada?
El tiempo total es de 45 min: 30 min de preparación y 15 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de galletas de té de frambuesa negra azucarada?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de galletas de té de frambuesa negra azucarada?
Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno, papel de hornear.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
Comentarios
Todavía no hay comentarios sobre Receta de galletas de té de frambuesa negra azucarada. Puedes ser el primero.
Otras recetas
Ver todas
Receta de pollo derretido
40 min
Receta de bola de queso increíble de Grammy
2 h 5 min
Receta de sopa feliz
33 min
Receta de pastel de vino de Jerez de Donna
1 h 5 min
Receta favorita de bolas de palomitas de maíz
25 min
Receta de relleno de galletas de leche
30 min
La receta de zapatero de frutas más fácil
45 min
Receta de sopa milagrosa
45 min