Receta de pasta cabello de ángel con pimientos y pollo

Name: Receta de pasta cabello de ángel con pimientos y pollo
Prep time: 35 min
Cook time: 5 min
Total time: 40 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: aceituna; ajo; pimiento; castaña; guisante dulce; pollo; cebolla; pimienta negra; sal; caldo de pollo; pasta

Preparación35 min

Cocción5 min

Total40 min

DificultadMedia

Ingredientes11

Pasos3

Receta de pasta cabello de ángel con pimientos y pollo lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 40 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela.

👌 Sencilla

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Sartén
Olla

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Aceituna
Ajo
Pimiento
Castaña
Guisante dulce
Pollo
Cebolla
Pimienta negra
Sal
Caldo de pollo
Pasta

Pasta de sésamo, uno de los ingredientes de receta de pasta cabello de ángel con pimientos y pollo — Wikimedia Commons · Miansari66 · CC0

Cómo se prepara, paso a paso

En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio alto. Agregue el ajo, el pimiento, las castañas de agua y las vainas de guisantes. Reduzca el fuego a medio bajo y cubra. Cocine por 5 minutos.
Corte el pollo en tiras, de aproximadamente 1/4 de pulgada de ancho. Agregue el pollo, la cebolla en polvo, la pimienta negra molida y la sal a la sartén. Cubra y cocine por 5 minutos más.
En una cacerola pequeña separada, caliente el caldo de pollo hasta que hierva. Vierta el caldo caliente en la sartén de verduras/pollo. Mezcle y sirva la mezcla sobre la pasta cabello de ángel cocida inmediatamente.

Pasta alimenticia cruda, ingrediente de receta de pasta cabello de ángel con pimientos y pollo — Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 289 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pasta de sésamo	591	18,2	58	0,9	7,9
Pasta alimenticia con huevo cruda	373	13,5	4,18	69,2	2,8
Pasta alimenticia cruda	352	12,5	1,45	70,9	5
Pasta alimenticia integral cruda	346	13,4	2,5	66,2	11,5
Pasta alimenticia con vegetales cruda	339	12	2	67	6
Pasta de fruta	257	1	0	62,2	3,2
Pollo empanado frito	227	17,6	15,1	5,34	0,26
Pollo muslo con piel asado	226	26,3	13,5	0	0
Pollo ala con piel cruda	216	18,3	16	0	0
Pollo frito	202	17,1	14,6	0,74	0,02
Pollo entero con piel asado	177	32,6	5	0	0
Pollo entero con piel crudo	167	20,9	9,25	0	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pasta cabello de ángel con pimientos y pollo?

El tiempo total es de 40 min: 35 min de preparación y 5 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de pasta cabello de ángel con pimientos y pollo?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pasta cabello de ángel con pimientos y pollo?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.