Receta De Pastel De Crema De Coco II
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 30 minutos Tiempo de cocinado: 7 horas
Ingredientes
Coco Leche Vainilla Nata Coco Huevo Leche Azúcar Blanca Almendra Gelatina Huevo Mantequilla
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
En un tazón mediano, mezcle las migas de oblea y la mantequilla derretida. Presione la mezcla firmemente en el fondo y los lados de un molde para pastel de 9 pulgadas. Llevar al horno precalentado por 7 minutos. Retire y deje enfriar.
Disuelva la gelatina en leche fría y déjela a un lado para que se ablande.
Bata las yemas de huevo y el azúcar, luego vierta lentamente la leche caliente mientras bate constantemente. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla cubra una cuchara. Retire del fuego, luego agregue la gelatina, seguida del extracto de almendras. Enfriar.
Batir las claras de huevo hasta que estén firmes. Doble las claras de huevo, la crema batida y el coco en las natillas frías. Vierta en la base para pastel y espolvoree con coco adicional. Enfríe 6 horas o toda la noche antes de servir.
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Tobías Puri Etreros
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