Receta De Pastel De Queso Con Aperitivo Del Sudoeste
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora 10 minutos Tiempo de cocinado: 5 h 50 m
Ingredientes
Tomate Tortillas Queso Crema Mantequilla Queso Queso Cebolla Verde Crema Agria Huevo Chile Requesón Aceituna
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Combine los chips de tortilla triturados y la mantequilla derretida en un tazón pequeño. Presione la mezcla en un molde desmontable de 9 pulgadas para formar la corteza.
En un tazón grande, combine el queso crema, el queso Colby-Jack, el requesón, los huevos y los chiles verdes. Extienda esta mezcla de manera uniforme en la corteza.
Hornee durante 1 hora. Cuando termine de hornear, retire el pastel del horno y deje que se enfríe durante 5 minutos.
Combine la salsa de jalapeño y 8 onzas de crema agria en un tazón pequeño. Extienda esta mezcla sobre la tarta de queso para cubrir las grietas. Vuelva a poner la torta en el horno y hornee 10 minutos.
Retire la torta del horno y déjela enfriar durante al menos 4 horas. Cuando se enfríe, coloque la crema agria restante encima del pastel (en el centro). Coloque los tomates, las aceitunas negras y las cebollas verdes alrededor de la crema agria en círculos concéntricos.
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