Receta de pastel Streusel de crema agria de manzana
Receta de pastel Streusel de crema agria de manzana lleva 16 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 45 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y batidora.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Molde
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 16 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Mantequilla
- Azúcar blanca
- Huevo
- Crema agria
- Vainilla
- Harina
- Sal
- Polvo para hornear
- Manzana
- Manzana
- Harina
- Polvo para hornear
- Canela
- Azúcar moreno
- Mantequilla
- Nuez
Cómo se prepara, paso a paso
- En un tazón grande, bata 3/4 taza de mantequilla o margarina con el azúcar granulada. Batir los huevos, luego la crema agria y la vainilla. En otro tazón, mezcle las 3 tazas de harina, la sal y el polvo para hornear. Incorporar a la mezcla cremosa.
- Convertir la mitad de la masa en un molde tubular engrasado y enharinado. Espolvoree con la mitad de la mezcla de streusel.
- Para hacer Streusel: mezcle 1/2 taza de harina, 1/4 de cucharadita de polvo para hornear, canela molida, azúcar morena, 2 cucharadas de mantequilla o margarina y 1/4 de taza de nueces picadas hasta que se desmorone.
- Coloque las rodajas de manzana encima y salpique con la gelatina. Cubrir con la masa restante y espolvorear con el streusel restante. Hornee el pastel en un horno a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora, o hasta que esté listo con un palillo. Transferir a una rejilla para enfriar. Rinde 16 porciones.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 312 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Crema de cacahuete | 600 | 25,5 | 50,9 | 11,2 | 7 |
| Crema de chocolate con avellanas | 541 | 5,4 | 33 | 56 | 1,1 |
| Pastel de chocolate | 438 | 5,19 | 27,9 | 41,8 | 1,84 |
| Pastel | 400 | 5,2 | 20,2 | 49,2 | 1,2 |
| Pastel de manzana | 382 | 3,5 | 15,2 | 57,4 | 2,1 |
| Crema de almendras | 378 | 4,6 | 13,2 | 59,7 | 0,5 |
| Pastel con fruta confitada | 367 | 5,1 | 13 | 57 | 1 |
| Crema pastelera | 158 | 4,9 | 5,37 | 22,3 | 0,3 |
| Crema de vainilla y mousse de chocolate | 131 | 4 | 6,5 | 22,5 | trazas |
| Crema de coco | 124 | 2,9 | 3,5 | 19,1 | 0,01 |
| Crema inglesa | 123 | 5,5 | 5,93 | 11,9 | 0 |
| Crema catalana | 104 | 3,7 | 2,9 | 15,5 | trazas |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel streusel de crema agria de manzana?
El tiempo total es de 1 h 45 min: 45 min de preparación y 1 h de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de pastel streusel de crema agria de manzana?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 16 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de pastel streusel de crema agria de manzana?
Además de los 16 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
Comentarios
Todavía no hay comentarios sobre Receta de pastel Streusel de crema agria de manzana. Puedes ser el primero.
Otras recetas
Ver todas
Receta de pastel de pollo VIII
1 h 10 min
Receta simple pero impresionante de chuletas de cerdo con limón y pimienta
50 min
Receta de pastel de dulce de chocolate de Nancy
30 min
Receta de Pollo al Pimentón con Champiñones
40 min
Receta de galletas de calabaza con chocolate blanco
52 min
Receta de pastel de queso relleno de frutas
1 h 30 min
Receta de galletas de jengibre IV
42 min
Receta de asado relleno de ajo
8 h 15 min