Receta de sopa de arroz salvaje de pavo

Name: Receta de sopa de arroz salvaje de pavo
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: caldo de pollo; agua; cebolla verde; arroz salvaje; tocino; margarina; harina; sal; aves; pimienta negra; crema; pavo; jerez

Preparación15 min

Cocción1 h

Total1 h 15 min

DificultadMedia

Ingredientes13

Pasos3

Receta de sopa de arroz salvaje de pavo lleva 13 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h 15 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Sartén
Olla

Ingredientes

Estos son los 13 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Caldo de pollo
Agua
Cebolla verde
Arroz salvaje
Tocino
Margarina
Harina
Sal
Aves
Pimienta negra
Crema
Pavo
Jerez

Cómo se prepara, paso a paso

En una olla grande a fuego medio, combine el caldo de pollo, el agua, las cebollas verdes y el arroz salvaje. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno, de 35 a 40 minutos.
Mientras tanto, cocine el tocino en una sartén grande a fuego medio hasta que esté crujiente. Dejar enfriar y luego desmenuzar. Reserva.
Cuando el arroz esté tierno, derrite la margarina en una cacerola mediana a fuego medio-bajo. Agregue la harina, la sal, el condimento para aves y la pimienta, todo a la vez. Cocine, revolviendo, hasta que esté suave y burbujeante. Agregue la mitad y la mitad y cocine hasta que espese, 2 minutos. Revuelva la mezcla mitad y mitad en la mezcla de arroz. Agregue el tocino, el pavo y el jerez. Calentar y servir.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 252 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Arroz hervido	392	7,54	1,66	85,3	1,4
Arroz hinchado para el desayuno enriquecido	387	6,3	0,6	87,7	1,4
Arroz	386	7	0,9	86	0,2
Arroz integral crudo	384	7,5	2,64	81,3	3
Sopa de sobre maravilla	332	12,6	3,24	62	2,2
Sopa de sobre sin reconstituir	320	11	4,34	58,2	2,2
Pavo crudo	157	20,2	8,5	0	0
Pavo muslo con piel crudo	151	18,9	8,36	0	0
Pavo fiambre	147	15,3	9,4	0,4	0
Pavo pechuga sin piel a la plancha	145	29,9	2,65	0	0
Arroz integral hervido	112	2,6	0,9	22,9	1,8
Pavo pechuga con piel crudo	107	24,1	0,99	trazas	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de sopa de arroz salvaje de pavo?

El tiempo total es de 1 h 15 min: 15 min de preparación y 1 h de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de sopa de arroz salvaje de pavo?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 13 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de sopa de arroz salvaje de pavo?

Además de los 13 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.