Receta de sopa de patata baja en grasa

Name: Receta de sopa de patata baja en grasa
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: cebolla; apio; caldo de pollo; papa; perejil; ajo; pimiento; leche; papa

Preparación10 min

Cocción45 min

Total55 min

DificultadFácil

Ingredientes9

Pasos2

Receta de sopa de patata baja en grasa lleva 9 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 55 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén y cazuela.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Cebolla
Apio
Caldo de pollo
Papa
Perejil
Ajo
Pimiento
Leche
Papa

Grasa de pollo, uno de los ingredientes de receta de sopa de patata baja en grasa — Wikimedia Commons · Rainer Zenz · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

Cubra una olla grande con aceite en aerosol y colóquela a fuego medio. Agregue la cebolla y el apio y saltee durante 10 minutos, o hasta que la cebolla esté tierna. Agregue el caldo y las papas y revuelva bien. Ahora agregue el perejil, el ajo en polvo y sal y pimienta al gusto.
Lleve a ebullición, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Agregue la leche y continúe cocinando a fuego lento durante 10 minutos. Finalmente, agregue las hojuelas de patata y deje que se caliente.

Sopa de sobre maravilla, ingrediente de receta de sopa de patata baja en grasa — Wikimedia Commons · Juan Emilio Prades Bel · CC BY 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 9 ingredientes reconocidos es de 287 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Grasa de pollo	883	0	99,8	0	0
Sopa de sobre maravilla	332	12,6	3,24	62	2,2
Sopa de sobre sin reconstituir	320	11	4,34	58,2	2,2
Patata frita con aceite sin especificar sin sal	289	3,8	17,1	30	3
Patata prefrita congelada	269	4,1	13,5	32,8	3,5
Patata asada	205	4,29	0,1	46,1	7,9
Patata salteada con aceite girasol	134	1,95	7,84	14	1,47
Patata hervida	75	2,38	0,2	15,6	1,8
Patata cruda	72	2,2	0,2	15,2	1,7

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de sopa de patata baja en grasa?

El tiempo total es de 55 min: 10 min de preparación y 45 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de sopa de patata baja en grasa?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de sopa de patata baja en grasa?

Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.