Receta de Sopa de Verduras con Pollo Abundante
Receta de Sopa de Verduras con Pollo Abundante lleva 14 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 55 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara cazuela.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Olla
Ingredientes
Estos son los 14 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Pollo
- Cebolla
- Apio
- Sal
- Albahaca
- Pimienta negra
- Zanahoria
- Calabaza amarilla
- Calabacín
- Champiñones
- Pimiento morrón
- Pasta
- Pollo
- Fideos
Cómo se prepara, paso a paso
- Coloque el pollo, la cebolla, el apio, la sal, la albahaca y la pimienta en una olla de caldo de 10 cuartos. Llene la olla con agua hasta que los ingredientes estén completamente cubiertos y hierva. Deje cocer a fuego lento durante 1 hora y media o hasta que el pollo esté tierno.
- Retire el pollo de la olla con una espumadera y déjelo a un lado para más tarde.
- Agregue las zanahorias, la calabaza, el calabacín, los champiñones, el pimiento rojo, los tortellini, la base de sopa de pollo y fideos crudos a la olla y aumente la temperatura a fuego medio.
- Mientras se cocinan los fideos y las verduras, separe el pollo de los huesos. Córtelo en trozos y agréguelo a la sopa en una olla. Asegúrese de agregar agua adicional si los ingredientes no están completamente cubiertos. Llevar a ebullición, luego reducir a fuego lento durante unos 10 minutos o hasta que los fideos estén cocidos. Disfrutar
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 202 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Sopa de sobre maravilla | 332 | 12,6 | 3,24 | 62 | 2,2 |
| Sopa de sobre sin reconstituir | 320 | 11 | 4,34 | 58,2 | 2,2 |
| Pollo empanado frito | 227 | 17,6 | 15,1 | 5,34 | 0,26 |
| Pollo muslo con piel asado | 226 | 26,3 | 13,5 | 0 | 0 |
| Pollo ala con piel cruda | 216 | 18,3 | 16 | 0 | 0 |
| Pollo frito | 202 | 17,1 | 14,6 | 0,74 | 0,02 |
| Pollo entero con piel asado | 177 | 32,6 | 5 | 0 | 0 |
| Pollo entero con piel crudo | 167 | 20,9 | 9,25 | 0 | 0 |
| Pollo parte sin especificar | 166 | 19,9 | 9,6 | 0 | 0 |
| Pollo pechuga plancha | 145 | 22,2 | 6,2 | 0 | 0 |
| Pollo fiambre | 140 | 19,9 | 5,6 | 2,3 | 0 |
| Pollo muslo con piel crudo | 109 | 19,5 | 3,4 | trazas | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de sopa de verduras con pollo abundante?
El tiempo total es de 1 h 55 min: 15 min de preparación y 1 h 40 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de sopa de verduras con pollo abundante?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 14 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de sopa de verduras con pollo abundante?
Además de los 14 ingredientes, la receta menciona: olla.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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