Receta de Sopa de Verduras con Pollo Abundante

Name: Receta de Sopa de Verduras con Pollo Abundante
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 55 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: pollo; cebolla; apio; sal; albahaca; pimienta negra; zanahoria; calabaza amarilla; calabacín; champiñones; pimiento morrón; pasta; pollo; fideos

Preparación15 min

Cocción1 h 40 min

Total1 h 55 min

DificultadMedia

Ingredientes14

Pasos4

Receta de Sopa de Verduras con Pollo Abundante lleva 14 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 55 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara cazuela.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 14 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Pollo
Cebolla
Apio
Sal
Albahaca
Pimienta negra
Zanahoria
Calabaza amarilla
Calabacín
Champiñones
Pimiento morrón
Pasta
Pollo
Fideos

Sopa de sobre maravilla, uno de los ingredientes de receta de sopa de verduras con pollo abundante — Wikimedia Commons · Juan Emilio Prades Bel · CC BY 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

Coloque el pollo, la cebolla, el apio, la sal, la albahaca y la pimienta en una olla de caldo de 10 cuartos. Llene la olla con agua hasta que los ingredientes estén completamente cubiertos y hierva. Deje cocer a fuego lento durante 1 hora y media o hasta que el pollo esté tierno.
Retire el pollo de la olla con una espumadera y déjelo a un lado para más tarde.
Agregue las zanahorias, la calabaza, el calabacín, los champiñones, el pimiento rojo, los tortellini, la base de sopa de pollo y fideos crudos a la olla y aumente la temperatura a fuego medio.
Mientras se cocinan los fideos y las verduras, separe el pollo de los huesos. Córtelo en trozos y agréguelo a la sopa en una olla. Asegúrese de agregar agua adicional si los ingredientes no están completamente cubiertos. Llevar a ebullición, luego reducir a fuego lento durante unos 10 minutos o hasta que los fideos estén cocidos. Disfrutar

Pollo ala con piel cruda, ingrediente de receta de sopa de verduras con pollo abundante — Wikimedia Commons · Victor Muñoz · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 202 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Sopa de sobre maravilla	332	12,6	3,24	62	2,2
Sopa de sobre sin reconstituir	320	11	4,34	58,2	2,2
Pollo empanado frito	227	17,6	15,1	5,34	0,26
Pollo muslo con piel asado	226	26,3	13,5	0	0
Pollo ala con piel cruda	216	18,3	16	0	0
Pollo frito	202	17,1	14,6	0,74	0,02
Pollo entero con piel asado	177	32,6	5	0	0
Pollo entero con piel crudo	167	20,9	9,25	0	0
Pollo parte sin especificar	166	19,9	9,6	0	0
Pollo pechuga plancha	145	22,2	6,2	0	0
Pollo fiambre	140	19,9	5,6	2,3	0
Pollo muslo con piel crudo	109	19,5	3,4	trazas	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de sopa de verduras con pollo abundante?

El tiempo total es de 1 h 55 min: 15 min de preparación y 1 h 40 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de sopa de verduras con pollo abundante?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 14 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de sopa de verduras con pollo abundante?

Además de los 14 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.