'Receta de tarta de queso favorita del pequeño Mickey'

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra el exterior de un molde desmontable de 9 pulgadas con papel de aluminio.

Para hacer la masa: en un tazón mediano, combine las migas de galleta Graham, los cacahuates y la canela. Agregue la mantequilla. Presiona la mezcla sobre el fondo y los lados de un molde desmontable sin engrasar de 8 o 9 pulgadas y reserva.

Para hacer el relleno: en un tazón grande, bate el queso crema, la mantequilla de maní, el azúcar, la harina y la vainilla con una batidora eléctrica. batidora hasta que quede suave. Agregue los huevos y la yema de huevo de una vez, batiendo a baja velocidad hasta que se mezclen. Agregue la mitad y mitad y las chispas de chocolate.

Vierta la masa en el molde desmontable. Coloque el molde en un molde para hornear grande, vierta agua hirviendo en el molde para hornear hasta que llegue a la mitad de los lados del molde con forma de resorte. Hornee en el horno precalentado durante 40 a 50 minutos.

Deje que el pastel se enfríe por completo y manténgalo en el refrigerador durante al menos 4 horas antes de servir.