Receta de tarta de queso favorita del pequeño Mickey
Receta de tarta de queso favorita del pequeño Mickey lleva 13 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 1 h 30 min. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Se prepara horno y sartén y reposo en frío y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Reposo en frío
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Batidora
- Molde
- Varillas
Temperatura
190 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 13 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Jamón
- Maní
- Canela
- Mantequilla
- Queso crema
- Mantequilla de maní
- Azúcar blanca
- Harina
- Vainilla
- Huevo
- Huevo
- Crema
- Chocolate
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra el exterior de un molde desmontable de 9 pulgadas con papel de aluminio.
- Para hacer la masa: en un tazón mediano, combine las migas de galleta Graham, los cacahuates y la canela. Agregue la mantequilla. Presiona la mezcla sobre el fondo y los lados de un molde desmontable sin engrasar de 8 o 9 pulgadas y reserva.
- Para hacer el relleno: en un tazón grande, bate el queso crema, la mantequilla de maní, el azúcar, la harina y la vainilla con una batidora eléctrica. batidora hasta que quede suave. Agregue los huevos y la yema de huevo de una vez, batiendo a baja velocidad hasta que se mezclen. Agregue la mitad y mitad y las chispas de chocolate.
- Vierta la masa en el molde desmontable. Coloque el molde en un molde para hornear grande, vierta agua hirviendo en el molde para hornear hasta que llegue a la mitad de los lados del molde con forma de resorte. Hornee en el horno precalentado durante 40 a 50 minutos.
- Deje que el pastel se enfríe por completo y manténgalo en el refrigerador durante al menos 4 horas antes de servir.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 458 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Queso tupí | 607 | 19,2 | 59,8 | trazas | 0 |
| Queso Zamorano | 482 | 26,8 | 42,2 | trazas | 0 |
| Queso afuega'l pitu | 467 | 26,8 | 40,6 | trazas | 0 |
| Queso manchego en aceite | 465 | 26,5 | 40,5 | trazas | 0 |
| Queso cabra curado | 462 | 27,6 | 39,6 | trazas | 0 |
| Queso Castellano | 457 | 26 | 39,8 | trazas | 0 |
| Queso curado genérico | 448 | 35,8 | 34 | 0,51 | 0 |
| Queso San Simón | 441 | 26,2 | 37,9 | trazas | 0 |
| Queso de murcia al vino | 438 | 23,2 | 38,9 | trazas | 0 |
| Queso de Castilla-La Mancha oveja vaca y cabra | 411 | 23,5 | 35,7 | trazas | 0 |
| Queso serrat | 409 | 23,1 | 35,6 | trazas | 0 |
| Queso de castilla-león oveja y vaca | 408 | 22,6 | 35,8 | trazas | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de tarta de queso favorita del pequeño mickey?
El tiempo total es de 1 h 30 min: 30 min de preparación y 1 h de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de tarta de queso favorita del pequeño mickey?
La consideramos de dificultad elaborada. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Lleva 13 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de tarta de queso favorita del pequeño mickey?
Además de los 13 ingredientes, la receta menciona: horno, batidora, molde, varillas.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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