Receta fácil de cazuela americana de patata y atún
Receta fácil de cazuela americana de patata y atún lleva 7 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 1 h 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y cazuela y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Cazuela
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Olla
- Batidora
- Molde
- Varillas
Temperatura
200 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Patata
- Leche
- Mozzarella
- Parmesano
- Huevo
- Atun
- Cebolla verde
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
- En una olla grande a fuego alto, coloque las papas con agua hasta que hiervan. Deje hervir durante unos 20 minutos, o hasta que las papas estén tiernas. Escurra y transfiera las papas a un tazón grande. Agrega la leche, el queso mozzarella y 2 cucharadas de queso parmesano.
- Usando una batidora eléctrica, bate las papas hasta que estén casi suaves. Luego bate los huevos, escurre el atún y revuélvelo en la mezcla de papas. Luego agregue la cebolla verde y sazone con sal y pimienta al gusto.
- Transfiera la mezcla a un molde para pastel de vidrio de 10 pulgadas de diámetro ligeramente engrasado y cubra con el queso parmesano restante.
- Hornee a 400 grados F (200 grados C) durante 45 minutos, o hasta que estén doradas.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 172 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Patata frita con aceite sin especificar sin sal | 289 | 3,8 | 17,1 | 30 | 3 |
| Patata prefrita congelada | 269 | 4,1 | 13,5 | 32,8 | 3,5 |
| Patata asada | 205 | 4,29 | 0,1 | 46,1 | 7,9 |
| Atun en aceite vegetal | 204 | 23,8 | 12,1 | 0 | 0 |
| Atún plancha | 200 | 23 | 12 | trazas | 0 |
| Atún al horno | 189 | 29,4 | 7,89 | 0 | 0 |
| Atún en aceite de oliva isabel | 179 | 26,5 | 8,08 | 0 | 0 |
| Patata salteada con aceite girasol | 134 | 1,95 | 7,84 | 14 | 1,47 |
| Atún crudo | 119 | 22 | 3,3 | 0 | 0 |
| Atún en escabeche | 101 | 23,5 | 0,6 | 0 | 0 |
| Atún al natural | 101 | 23,5 | 0,6 | 0 | 0 |
| Patata hervida | 75 | 2,38 | 0,2 | 15,6 | 1,8 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta fácil de cazuela americana de patata y atún?
El tiempo total es de 1 h 35 min: 40 min de preparación y 45 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta fácil de cazuela americana de patata y atún?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta fácil de cazuela americana de patata y atún?
Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno, olla, batidora, molde, varillas.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 200 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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