Receta rápida de pastel de chispas de chocolate

Name: Receta rápida de pastel de chispas de chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: agua; avena; mantequilla; azúcar blanca; azúcar morena; huevo; harina; bicarbonato de sodio; sal; canela; coco; chocolate; nuez

Preparación30 min

Cocción30 min

Total1 h 5 min

DificultadMedia

Ingredientes13

Pasos3

Receta rápida de pastel de chispas de chocolate lleva 13 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h 5 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno.

👌 Sencilla 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno

Lo que vas a necesitar

Horno
Molde

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 13 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Agua
Avena
Mantequilla
Azúcar blanca
Azúcar morena
Huevo
Harina
Bicarbonato de sodio
Sal
Canela
Coco
Chocolate
Nuez

Chocolate con nueces de macadamia, uno de los ingredientes de receta rápida de pastel de chispas de chocolate — Wikimedia Commons · User Mayra (Maych) on Flickr · CC BY-SA 2.0

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
En una cacerola grande, hierve el agua. Retire del fuego y agregue la avena rápida. Tapar y dejar reposar unos minutos, hasta que se absorba el agua. Mientras aún está caliente, agregue la mantequilla, el azúcar blanco y el azúcar moreno. Mezcle hasta que la mantequilla se derrita, luego agregue los huevos. Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela, revuelva en la mezcla de avena. Agregue el coco, 1 taza de chispas de chocolate y las nueces. Vierta en el molde preparado y espolvoree las chispas de chocolate restantes sobre la parte superior.
Hornee durante 35 minutos en el horno precalentado, hasta que el pastel se levante cuando se toque ligeramente.

Chocolate con leche y almendras, ingrediente de receta rápida de pastel de chispas de chocolate — Wikimedia Commons · Ubcule · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 493 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Chocolate con nueces de macadamia	587	7,1	41,3	47,6	1,8
Chocolate con leche y almendras	547	8,6	35	49,8	3,9
Chocolate blanco	545	8	30,9	58,8	0,8
Chocolate negro	541	4,7	29,2	64,8	n.d.
Chocolate con leche	536	9,19	31,5	54,1	0,8
Chocolate negro con almendras	533	8,2	37,4	41,5	9,1
Chocolate negro con azúcar	529	2	30	63	n.d.
Chocolate con leche y arroz	515	6,4	26,3	63	1,6
Pastel de chocolate	438	5,19	27,9	41,8	1,84
Pastel	400	5,2	20,2	49,2	1,2
Pastel de manzana	382	3,5	15,2	57,4	2,1
Pastel con fruta confitada	367	5,1	13	57	1

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta rápida de pastel de chispas de chocolate?

El tiempo total es de 1 h 5 min: 30 min de preparación y 30 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta rápida de pastel de chispas de chocolate?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 13 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta rápida de pastel de chispas de chocolate?

Además de los 13 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.