Receta robusta de pollo al horno con ajo

Name: Receta robusta de pollo al horno con ajo
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: pollo; mantequilla; limon; ajo; ajo; romero; romero; sal; pimienta negra; pimenton

Preparación20 min

Cocción50 min

Total1 h 10 min

DificultadMedia

Ingredientes10

Pasos3

Receta robusta de pollo al horno con ajo lleva 10 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h 10 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y batidora.

👌 Sencilla 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Batidora

Lo que vas a necesitar

Horno
Batidora
Varillas

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Pollo
Mantequilla
Limon
Ajo
Ajo
Romero
Romero
Sal
Pimienta negra
Pimenton

Pollo ala con piel cruda, uno de los ingredientes de receta robusta de pollo al horno con ajo — Wikimedia Commons · Victor Muñoz · CC BY-SA 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

'Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Enjuague el pollo y séquelo. Ralla el limón. Corta el limón restante en cuartos y colócalo a un lado. Con una batidora de mano, combine la mantequilla, la ralladura de limón, el ajo picado y 1/4 de taza de romero picado.
Tome la mano y deslícela entre la piel y la carne de la pechuga, y afloje los "bolsillos" entre las piernas. y articulaciones de las alas. Coloque un poco de la mezcla de mantequilla de romero en sus dedos y comience a rellenar los "

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 164 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pollo empanado frito	227	17,6	15,1	5,34	0,26
Pollo muslo con piel asado	226	26,3	13,5	0	0
Pollo ala con piel cruda	216	18,3	16	0	0
Pollo frito	202	17,1	14,6	0,74	0,02
Pollo entero con piel asado	177	32,6	5	0	0
Pollo entero con piel crudo	167	20,9	9,25	0	0
Pollo parte sin especificar	166	19,9	9,6	0	0
Pollo pechuga plancha	145	22,2	6,2	0	0
Pollo fiambre	140	19,9	5,6	2,3	0
Pollo muslo con piel crudo	109	19,5	3,4	trazas	0
Pollo pechuga con piel crudo	104	23,1	1,2	0	0
Pollo fiambre bajo en grasa	87	18,3	0,6	1,7	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta robusta de pollo al horno con ajo?

El tiempo total es de 1 h 10 min: 20 min de preparación y 50 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta robusta de pollo al horno con ajo?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta robusta de pollo al horno con ajo?

Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: horno, batidora, varillas.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.