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Rica receta de pastel de trufas de chocolate

Rica receta de pastel de trufas de chocolate

Preparación20 min
Cocción2 min
Total22 min
DificultadFácil
Ingredientes5
Pasos3

Rica receta de pastel de trufas de chocolate lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 22 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara batidora y microondas.

⏱️ Rápida 🧾 Pocos ingredientes 👌 Sencilla

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Batidora
  • Microondas

Lo que vas a necesitar

  • Microondas

Ingredientes

Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Chocolate
  • Nata
  • Azúcar
  • Vainilla
  • Chocolate
Chocolate con nueces de macadamia, uno de los ingredientes de rica receta de pastel de trufas de chocolate
Wikimedia Commons · User Mayra (Maych) on Flickr · CC BY-SA 2.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. En un recipiente para microondas combine las chispas de chocolate y la mitad de la crema. Cocine a fuego alto durante 1 a 2 minutos, revolviendo cada 30 segundos hasta que quede suave. Enfriar a temperatura ambiente. Agregue el azúcar y la vainilla. Reserva.
  2. En un tazón pequeño, bate el resto de la crema hasta que se formen picos suaves. Batir la mezcla de chocolate a alta velocidad 1/3 a la vez. mezcle bien y coloque con una cuchara en la masa.
  3. Refrigerar al menos 8 horas antes de servir.
Chocolate con leche y almendras, ingrediente de rica receta de pastel de trufas de chocolate
Wikimedia Commons · Ubcule · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 493 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Chocolate con nueces de macadamia 587 7,1 41,3 47,6 1,8
Chocolate con leche y almendras 547 8,6 35 49,8 3,9
Chocolate blanco 545 8 30,9 58,8 0,8
Chocolate negro 541 4,7 29,2 64,8 n.d.
Chocolate con leche 536 9,19 31,5 54,1 0,8
Chocolate negro con almendras 533 8,2 37,4 41,5 9,1
Chocolate negro con azúcar 529 2 30 63 n.d.
Chocolate con leche y arroz 515 6,4 26,3 63 1,6
Pastel de chocolate 438 5,19 27,9 41,8 1,84
Pastel 400 5,2 20,2 49,2 1,2
Pastel de manzana 382 3,5 15,2 57,4 2,1
Pastel con fruta confitada 367 5,1 13 57 1

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer rica receta de pastel de trufas de chocolate?

El tiempo total es de 22 min: 20 min de preparación y 2 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar rica receta de pastel de trufas de chocolate?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer rica receta de pastel de trufas de chocolate?

Además de los 5 ingredientes, la receta menciona: microondas.

Conservación y sobras

Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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