Riñón, De Ternera, Crudo
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Riñón, De Ternera, Crudo, propiedades e Información
Riñón, de ternera, crudo (por cada 100 g de porción), cuenta con 445.587 kJ o lo que es lo mismo, 106.5 Kcal (Kilo Calorías). Es resañable el echo de que la cantidad de Grasas (lípidos) que tiene es de 4.32396 g.
Concretando, las Proteinas que aporta hacen un total de 16.8 g.
El número total de Carbohidratos que contienes es de 0 g.
El Colesterol que aporta es de 375 mg. En concreto, en este caso, tiene un total de Hierro de 8.6 mg. Hay que poner especial atención en el número de Vitamina C, que es de 12 mg. Es importante señalar que el número de Vitamina D que contiene es de 1 ug.
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¿Engorda?
Según nuestros cálculos, podemos considerar desde punto de vista técnico, que el alimento "Riñón, De Ternera, Crudo" consumido en una porción razonable, es un alimento que NO engorda.
Entre los alimentos con un aporte calórico similar, podemos encontrar: Butifarra, Mermelada de grosella roja o Mermelada de mora entre otros.
¿Cuantas calorías tiene?
"Riñón, De Ternera, Crudo" es un alimento que tiene 106.5 calorias por cada 100 gramos. Es decir, el valor en calorías en función de la cantidad de gramos ingerída sería la siguiente:
1 g = 1 Kcal
10 g = 11 Kcal
100 g = 107 Kcal Referencia
200 g = 213 Kcal
500 g = 533 Kcal
Calculadora:
Calorías (Kcal): -
Beneficios
Aporta Líquidos
Aporta Vitamina A
Aporta Vitamina B-12
Aporta Vitamina C
Aporta Calcio
Aporta Hierro
Aporta Potasio
Aporta Zinc
Aporta Fósforo
Recetas con Riñón, De Ternera, Crudo
Información de Riñón, De Ternera, Crudo (por 100 g de porción)
| Proximales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Alcohol (Etanol) | 0 | g |
| Energía | 445.587 | kJ |
| Calorías | 106.5 | Kcal |
| Grasa (Lípidos) | 4.32396 | g |
| Proteinas | 16.8 | g |
| Agua (Humedad) | 77 | g |
| Hidratos de Carbono | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Fibra dietética | 0 | g |
| Carbohidratos | 0 | g |
| Grasas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Colesterol | 375 | mg |
| Ácido graso 22:6 n-3 (Ácido Docosahexaenóico) | 0.011 | g |
| Ácido graso 20:5 (Ácido eicosapentaenóico) | 0.008 | g |
| Ácido graso 12:0 (Láurico) | 0.003 | g |
| Ácido graso 14:0 (Ácido mirístico) | 0.046 | g |
| Ácido graso 16:0 (Ácido palmítico) | 1.194 | g |
| Ácido graso 18:0 (Ácido esteárico) | 0.815 | g |
| Áido graso 18:1 n-9 cis (Ácido oléico) | 1.113 | g |
| Ácido graso 18:2 | 0.683 | g |
| Ácido graso 18:3 | 0.032 | g |
| Ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) | 0.248 | g |
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.96 | g |
| Ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.87 | g |
| Ácidos grasos saturados totales | 1.4 | g |
| Vitaminas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Vitamina A(retinol, retinos y carotenoides) | 140 | ug |
| Vitamina D | 1 | ug |
| Viamina E (alfa tocoferol, vitámeros E) | 0.2 | mg |
| Folato | 55 | ug |
| Niacina | 7 | mg |
| Riboflavina | 2.2 | mg |
| Tiamina | 0.34 | mg |
| Vitamina B-12 | 25 | ug |
| Vitamina B-6 | 0.48 | mg |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 12 | mg |
| Minerales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Calcio | 10 | mg |
| Hierro | 8.6 | mg |
| Potasio | 260 | mg |
| Magnesio | 16 | mg |
| Sódio | 184 | mg |
| Fósforo | 260 | mg |
| Ioduro | 6 | ug |
| Selenio | 93 | ug |
| Zinc | 1.9 | mg |
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Edric Sorda Sahenz
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