Lengua, De Ternera, Cruda
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Lengua, De Ternera, Cruda, propiedades e Información
Lengua, de ternera, cruda (por cada 100 g de porción), tiene un aporte de 565.3 kJ o lo que es lo mismo, 135.11 Kcal (Kilo Calorías). Es interesante añadir que el número de Grasas (lípidos) es de 7.1 g.
En concreto, en este caso, tiene un total de Proteinas de 17.8 g.
Su número de Carbohidratos es 0 g.
El aporte de Colesterol es de 62 mg. Hay que tener muy presente, que el Hierro que aporta es 2.6 mg. Además el valor de Vitamina C que aporta es de 3.1 mg. Por otra parte, alberga en su interior un número de Vitamina D de 0 ug.
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¿Engorda?
Según nuestros cálculos, podemos considerar desde punto de vista técnico, que el alimento "Lengua, De Ternera, Cruda" consumido en una porción razonable, es un alimento que NO engorda.
Entre los alimentos con un aporte calórico similar, podemos encontrar: Butifarra, Mermelada de grosella roja o Mermelada de mora entre otros.
¿Cuantas calorías tiene?
"Lengua, De Ternera, Cruda" es un alimento que tiene 135.11 calorias por cada 100 gramos. Es decir, el valor en calorías en función de la cantidad de gramos ingerída sería la siguiente:
1 g = 1 Kcal
10 g = 14 Kcal
100 g = 135 Kcal Referencia
200 g = 270 Kcal
500 g = 676 Kcal
Calculadora:
Calorías (Kcal): -
Beneficios
Aporta Líquidos
Aporta Vitamina B-12
Aporta Vitamina C
Aporta Calcio
Aporta Hierro
Aporta Potasio
Aporta Zinc
Aporta Fósforo
Recetas con Lengua, De Ternera, Cruda
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Información de Lengua, De Ternera, Cruda (por 100 g de porción)
| Proximales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Alcohol (Etanol) | 0 | g |
| Energía | 565.3 | kJ |
| Calorías | 135.11 | Kcal |
| Grasa (Lípidos) | 7.1 | g |
| Proteinas | 17.8 | g |
| Agua (Humedad) | 74.2 | g |
| Hidratos de Carbono | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Fibra dietética | 0 | g |
| Carbohidratos | 0 | g |
| Grasas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Colesterol | 62 | mg |
| Ácido graso 22:6 n-3 (Ácido Docosahexaenóico) | NA | g |
| Ácido graso 20:5 (Ácido eicosapentaenóico) | NA | g |
| Ácido graso 12:0 (Láurico) | 0.018 | g |
| Ácido graso 14:0 (Ácido mirístico) | 0.534 | g |
| Ácido graso 16:0 (Ácido palmítico) | 3.327 | g |
| Ácido graso 18:0 (Ácido esteárico) | 1.801 | g |
| Áido graso 18:1 n-9 cis (Ácido oléico) | 4.064 | g |
| Ácido graso 18:2 | 0.404 | g |
| Ácido graso 18:3 | 0.042 | g |
| Ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) | 0.054 | g |
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 3.3 | g |
| Ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.4 | g |
| Ácidos grasos saturados totales | 3 | g |
| Vitaminas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Vitamina A(retinol, retinos y carotenoides) | TR | ug |
| Vitamina D | 0 | ug |
| Viamina E (alfa tocoferol, vitámeros E) | 0.3 | mg |
| Folato | 5 | ug |
| Niacina | 3.1 | mg |
| Riboflavina | 0.33 | mg |
| Tiamina | 0.15 | mg |
| Vitamina B-12 | 5 | ug |
| Vitamina B-6 | 0.15 | mg |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 3.1 | mg |
| Minerales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Calcio | 8 | mg |
| Hierro | 2.6 | mg |
| Potasio | 234 | mg |
| Magnesio | 14 | mg |
| Sódio | 80 | mg |
| Fósforo | 170 | mg |
| Ioduro | 14 | ug |
| Selenio | 14.7 | ug |
| Zinc | 2.3 | mg |
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