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La famosa receta de pastel de suero de leche de Vida

La famosa receta de pastel de suero de leche de Vida

Preparación25 min
Cocción40 min
Total1 h 5 min
DificultadFácil
Ingredientes7
Pasos3

La famosa receta de pastel de suero de leche de Vida lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h 5 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.

👌 Sencilla 🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno

Lo que vas a necesitar

  • Horno

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Huevo
  • Azúcar blanca
  • Mantequilla
  • Suero de leche
  • Vainilla
  • Harina
  • Hornear
Pastel de chocolate, uno de los ingredientes de la famosa receta de pastel de suero de leche de vida
Wikimedia Commons · Tamorlan · CC BY 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  2. En un tazón grande, mezcle los huevos, el azúcar y la mantequilla. Mezcle el suero de leche, la vainilla y la harina. Vierta el relleno en la masa para pastel.
  3. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 35 a 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Pan de leche, ingrediente de la famosa receta de pastel de suero de leche de vida
Wikimedia Commons · Bryan Alexander · CC BY 2.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 317 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Leche en polvo semidesnatada 444 29,8 16,3 43,9 0
Pastel de chocolate 438 5,19 27,9 41,8 1,84
Pan de leche 414 10 18,3 52,1 2,3
Pastel 400 5,2 20,2 49,2 1,2
Pastel de manzana 382 3,5 15,2 57,4 2,1
Pastel con fruta confitada 367 5,1 13 57 1
Leche de almendra 351 14,5 5,5 60 6
Leche condensada entera con azúcar 334 8,51 9,25 53,7 0
Leche de vaca desnatada condensada con azúcar 286 10 0,201 60 0
Leche de coco 208 2 21,3 2,8 trazas
Leche de oveja 99 5,6 6,35 5 0
Leche merengada 84 3 3,2 10,7 0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer la famosa receta de pastel de suero de leche de vida?

El tiempo total es de 1 h 5 min: 25 min de preparación y 40 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar la famosa receta de pastel de suero de leche de vida?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer la famosa receta de pastel de suero de leche de vida?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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