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La receta de pastel de chocolate más fácil

La receta de pastel de chocolate más fácil

Preparación40 min
Cocción40 min
Total1 h 20 min
DificultadMedia
Ingredientes11
Pasos6

La receta de pastel de chocolate más fácil lleva 11 ingredientes y se resuelve en 6 pasos, con un tiempo total de 1 h 20 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Molde

Temperatura

190 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Azúcar blanca
  • Huevo
  • Levadura en polvo
  • Vainilla
  • Manteca vegetal
  • Jugo de naranja
  • Cacao en polvo
  • Harina
  • Azúcar
  • Café
  • Leche
Chocolate con nueces de macadamia, uno de los ingredientes de la receta de pastel de chocolate más fácil
Wikimedia Commons · User Mayra (Maych) on Flickr · CC BY-SA 2.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasa y enharina un molde para pastel de 9 x 13 pulgadas.
  2. Bate el azúcar, los huevos, el polvo de hornear y el azúcar de vainilla. (Para hacer Azúcar de Vainilla: Coloque una vaina de vainilla limpia en un frasco de una pinta con 1 - 1 1/2 tazas de azúcar blanco. Agite ocasionalmente. Después de unos días, use el azúcar y reponga según sea necesario). Agregue la manteca y mezcle bien.
  3. Agregue la harina, el cacao en polvo y el jugo de naranja y mezcle hasta que quede homogéneo. Vierta la masa en el molde preparado.
  4. Hornee el pastel a 375 grados F (190 grados C) durante unos 40 minutos. Retira el pastel del horno e inmediatamente unta el glaseado de café por encima.
  5. Para hacer el glaseado: cinco minutos antes de que el pastel esté listo, mezcla el azúcar glas, el polvo de Nescafé y la leche. Úselo inmediatamente para untar sobre hot cake.
  6. '
Chocolate con leche y almendras, ingrediente de la receta de pastel de chocolate más fácil
Wikimedia Commons · Ubcule · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 493 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Chocolate con nueces de macadamia 587 7,1 41,3 47,6 1,8
Chocolate con leche y almendras 547 8,6 35 49,8 3,9
Chocolate blanco 545 8 30,9 58,8 0,8
Chocolate negro 541 4,7 29,2 64,8 n.d.
Chocolate con leche 536 9,19 31,5 54,1 0,8
Chocolate negro con almendras 533 8,2 37,4 41,5 9,1
Chocolate negro con azúcar 529 2 30 63 n.d.
Chocolate con leche y arroz 515 6,4 26,3 63 1,6
Pastel de chocolate 438 5,19 27,9 41,8 1,84
Pastel 400 5,2 20,2 49,2 1,2
Pastel de manzana 382 3,5 15,2 57,4 2,1
Pastel con fruta confitada 367 5,1 13 57 1

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer la receta de pastel de chocolate más fácil?

El tiempo total es de 1 h 20 min: 40 min de preparación y 40 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar la receta de pastel de chocolate más fácil?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 6 pasos.

¿Qué necesito para hacer la receta de pastel de chocolate más fácil?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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