Licor de Crema Irlandesa II
Licor de Crema Irlandesa II lleva 6 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 1 h 30 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos.
Ingredientes
Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Whisky
- Chocolate
- Leche
- Leche
- Crema
- Café
Cómo se prepara, paso a paso
- Vierta una pequeña cantidad de whisky en un tazón grande. En la parte superior de una caldera doble, derrita el chocolate, revolviendo constantemente hasta que quede suave. Mezclar el chocolate derretido con el whisky en el bol. Agregue gradualmente la leche condensada azucarada y la leche evaporada. Agregue la crema, los gránulos de café instantáneo y el whisky restante.
- Vierta la mezcla en 3 botellas (750 ml), selle y guarde en el refrigerador. Mejor si se mantiene al menos 1 mes antes de usar. Para servir: agitar bien la botella, servir en vasos pequeños sobre hielo picado.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 295 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Crema de cacahuete | 600 | 25,5 | 50,9 | 11,2 | 7 |
| Crema de chocolate con avellanas | 541 | 5,4 | 33 | 56 | 1,1 |
| Crema de almendras | 378 | 4,6 | 13,2 | 59,7 | 0,5 |
| Licor de café | 343 | 0 | 0,29 | 46,8 | 0 |
| Licor de crema 15-17% vol. | 322 | 0 | 14,8 | 20,9 | trazas |
| Licor curaçao | 315 | 0 | trazas | 30 | 0 |
| Licor benedictine | 259 | 0 | 0 | 33 | 0 |
| Licor apricot | 248 | 0,21 | trazas | 30 | 0 |
| Crema pastelera | 158 | 4,9 | 5,37 | 22,3 | 0,3 |
| Crema de vainilla y mousse de chocolate | 131 | 4 | 6,5 | 22,5 | trazas |
| Crema de coco | 124 | 2,9 | 3,5 | 19,1 | 0,01 |
| Crema inglesa | 123 | 5,5 | 5,93 | 11,9 | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer licor de crema irlandesa ii?
El tiempo total es de 1 h 30 min: 30 min de preparación y 30 min de cocinado.
¿Es difícil preparar licor de crema irlandesa ii?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.
Conservación y sobras
Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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