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Receta de dulce de chocolate blanco

Receta de dulce de chocolate blanco

Preparación15 min
Cocción10 min
Total1 h 25 min
DificultadMedia
Ingredientes5
Pasos4

Receta de dulce de chocolate blanco lleva 5 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 25 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela y reposo en frío y batidora.

🧾 Pocos ingredientes 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Sartén
  • Cazuela
  • Reposo en frío
  • Batidora

Ingredientes

Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Queso crema
  • Azúcar
  • Vainilla
  • Chocolate
  • Pecan
Chocolate con nueces de macadamia, uno de los ingredientes de receta de dulce de chocolate blanco
Wikimedia Commons · User Mayra (Maych) on Flickr · CC BY-SA 2.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Engrase una fuente para hornear de 8x8 pulgadas. Reserve.
  2. En un tazón mediano, bata el queso crema, el azúcar y la vainilla hasta que quede suave.
  3. En la parte superior de una caldera doble sobre agua hirviendo a fuego lento, caliente el chocolate blanco, revolviendo hasta que se derrita y esté suave.
  4. Doble el blanco derretido chocolate y pecanas en la mezcla de queso crema. Extienda en una fuente para hornear preparada. Enfríe durante 1 hora, luego córtelo en cuadrados de 1 pulgada.
Chocolate con leche y almendras, ingrediente de receta de dulce de chocolate blanco
Wikimedia Commons · Ubcule · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 456 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Chocolate con nueces de macadamia 587 7,1 41,3 47,6 1,8
Chocolate con leche y almendras 547 8,6 35 49,8 3,9
Chocolate blanco 545 8 30,9 58,8 0,8
Chocolate negro 541 4,7 29,2 64,8 n.d.
Chocolate con leche 536 9,19 31,5 54,1 0,8
Chocolate negro con almendras 533 8,2 37,4 41,5 9,1
Chocolate negro con azúcar 529 2 30 63 n.d.
Chocolate con leche y arroz 515 6,4 26,3 63 1,6
Pan blanco tostado 304 10,1 2,5 59,2 4,5
Pan blanco tostado sin sal 304 10,1 2,5 59,2 4,5
Pan blanco tipo "baguette" 270 8 1,15 55,9 3,5
Pan blanco de barra sin sal 262 8 1,15 53,9 3,5

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de dulce de chocolate blanco?

El tiempo total es de 1 h 25 min: 15 min de preparación y 10 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de dulce de chocolate blanco?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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