Receta De Galletas De Jengibre Crujientes
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Tiempo
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: 12 minutos Tiempo de cocinado: 22 minutos
Ingredientes
Huevo Harina Manteca Vegetal Canela Azúcar Blanca Bicarbonato De Sodio Melaza Sal
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.
En un tazón grande, bata la manteca vegetal y el azúcar. Agregue el huevo y bata hasta que esté suave y esponjoso, luego agregue la melaza. En un recipiente aparte, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, el jengibre y la canela. Agregue a la mezcla de huevo y revuelva hasta que esté bien mezclado. Enrolle trozos de masa en bolas de 1 pulgada. Sumerja cada bola en azúcar y colóquela en una bandeja para hornear galletas, con el lado azucarado hacia arriba a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas.
Hornee de 10 a 12 minutos, hasta que las galletas se hayan esparcido y la parte superior se haya agrietado. Dejar enfriar sobre una rejilla.
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Zoel Alou Aspérez
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