Receta de galleta de chocolate con chocolate de un tazón

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Pique el chocolate en trozos pequeños y reserve la mitad del chocolate para usarlo más tarde. Derrita el chocolate restante en un microondas o al baño maría, revolviendo constantemente hasta que quede suave.

Agregue el azúcar, la mantequilla, los huevos y la vainilla al chocolate derretido, mezclando bien después de cada adición. Combine la harina y el polvo de hornear, revuelva en la mezcla de chocolate junto con el chocolate picado reservado y las nueces si lo desea. La masa será suave. Coloque 1/4 de taza en una bandeja para hornear galletas. Las galletas deben tener una separación de al menos 2 pulgadas.

Hornee durante 10 a 12 minutos en el horno precalentado, hasta que las galletas estén infladas y firmes. Deje enfriar en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de retirar a una rejilla para que se enfríe por completo.