Receta De Galletas Polacas De Semillas De Amapola
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Huevo Huevo Huevo Azúcar Blanca Harina Sal Vainilla Agua Mantequilla Amapola
Instrucciones
Coloque los huevos (y agua para cubrir) en una cacerola mediana. Llevar el agua a ebullición, retirar del fuego y dejar enfriar. Pelar los huevos y quitar las yemas. Desmenuzar las yemas y reservar.
Batir hasta que la mantequilla o margarina, el azúcar y el extracto de vainilla estén cremosos. A esto, agregue las yemas de huevo crudas y las yemas de huevo duro desmenuzadas y mezcle bien. Poco a poco agregue la harina y la sal.
Enfríe la masa en el refrigerador. Usando pequeñas cantidades de masa, extiéndala hasta un grosor de 1/4 de pulgada. Córtelos en formas redondas de 2 pulgadas y colóquelos en una bandeja para hornear engrasada.
Bate 1 clara de huevo y 1 cucharada de agua. Cepille la parte superior de las galletas con glaseado de clara de huevo y espolvoree con semillas de amapola.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 10 a 12 minutos hasta que estén ligeramente doradas.
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