Receta De Pastel De Café Con Durazno
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 50 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora 5 minutos
Ingredientes
Harina Aceite Vegetal Melocotón Azúcar Blanca Jugo De Naranja Azúcar Morena Limón Huevo Vainilla Aceite Vegetal Polvo Para Hornear Fécula De Maíz
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para hornear de 8x8 pulgadas.
En una cacerola a fuego lento, mezcle los duraznos, el azúcar morena, la maicena y 3 cucharadas de aceite vegetal. Cocine y revuelva hasta que el azúcar se derrita y la mezcla se espese un poco.
En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la ralladura de limón. Agregue los huevos, la vainilla, 1/2 taza de aceite y el jugo de naranja. Mezcle hasta que quede suave. Vierta la mitad de la masa en el molde preparado. Cubra con la mitad de la mezcla de durazno, luego con la masa restante. Cubra con la mezcla de durazno restante.
Hornee durante 45 minutos en el horno precalentado, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.
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Nadir Estribera Jas
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