Receta de pastel de coco y chocolate doble sin hornear
Receta de pastel de coco y chocolate doble sin hornear lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 2 h. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela y reposo en frío y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Sartén
- Cazuela
- Reposo en frío
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Batidora
- Molde
- Varillas
Ingredientes
Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Mantequilla
- Chocolate
- Coco
- Mezcla de cobertura batida
- Leche
- Chocolate
- Leche
- Plátano
- Cereza
Cómo se prepara, paso a paso
- Tenga listo un molde para pastel de 9 pulgadas engrasado. En una cacerola a fuego lento, derrita la mantequilla. Agregue el chocolate picado hasta que se derrita. Reserve 1/4 taza de coco tostado y reserve. Mezcle la 1 1/4 taza restante de coco tostado en la mezcla de chocolate. Presione el coco cubierto sobre el fondo y los lados del molde para pastel. Refrigera por 20 minutos o hasta que esté firme.
- En un tazón mediano, bate la mezcla de cobertura y 1 taza de leche con una batidora hasta que se formen picos suaves. reserve 1 taza para decorar y reserve en el refrigerador. a la cobertura batida restante, mezcle con la mezcla de pudín y la 1 1/2 taza de leche restante. Bate hasta que la mezcla forme montículos cuando los dejes caer de los batidores.
- Acomoda las rebanadas de plátano en el fondo y en los costados de la base para pastel. Vierta la mezcla de pudín de chocolate sobre los plátanos. Refrigere por lo menos 1 hora para que cuaje. Para servir, decore con la crema batida reservada, el coco tostado y las cerezas.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 511 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Chocolate con nueces de macadamia | 587 | 7,1 | 41,3 | 47,6 | 1,8 |
| Coco desecado | 586 | 6,2 | 58 | 11,8 | 17 |
| Chocolate con leche y almendras | 547 | 8,6 | 35 | 49,8 | 3,9 |
| Chocolate blanco | 545 | 8 | 30,9 | 58,8 | 0,8 |
| Chocolate negro | 541 | 4,7 | 29,2 | 64,8 | n.d. |
| Chocolate con leche | 536 | 9,19 | 31,5 | 54,1 | 0,8 |
| Chocolate negro con almendras | 533 | 8,2 | 37,4 | 41,5 | 9,1 |
| Chocolate negro con azúcar | 529 | 2 | 30 | 63 | n.d. |
| Chocolate con leche y arroz | 515 | 6,4 | 26,3 | 63 | 1,6 |
| Pastel de chocolate | 438 | 5,19 | 27,9 | 41,8 | 1,84 |
| Pastel | 400 | 5,2 | 20,2 | 49,2 | 1,2 |
| Pastel de manzana | 382 | 3,5 | 15,2 | 57,4 | 2,1 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de coco y chocolate doble sin hornear?
El tiempo total es de 2 h: 30 min de preparación y 1 h 30 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de pastel de coco y chocolate doble sin hornear?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de pastel de coco y chocolate doble sin hornear?
Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: batidora, molde, varillas.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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