Receta De Popurrí De Judías Verdes Y Champiñones
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 15 minutos Tiempo de cocinado: 35 minutos
Ingredientes
Champiñones Mantequilla Zanahoria Cebolla Judías Verdes Pimienta Sal Sal Ajo
Instrucciones
Coloque las judías verdes y las zanahorias en 1 pulgada de agua hirviendo. Tape y cocine hasta que estén tiernos pero aún firmes. Escurrir.
Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Saltee las cebollas y los champiñones hasta que estén casi tiernos. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 3 minutos. Agregue las judías verdes, las zanahorias, la sal, la sal sazonada, la sal de ajo y la pimienta blanca. Tape y cocine por 5 minutos a fuego medio.
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Gianluca Tundidor Amechazurra
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