Receta De Relleno De Pastel De Carne Picada Blue Ribbon
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Nuez Moscada Pasas Carne Molida Brandy Azúcar Blanco Canela Manzana
Instrucciones
En una sartén grande a fuego medio, cocine bien la carne molida. Asegurándose de no dorar demasiado.
Coloque las manzanas picadas y la carne molida cocida en un procesador de alimentos y pulse hasta que la mezcla esté formada por trozos del tamaño de un guisante.
En una sartén no reactiva, combine la manzana y la carne molida mezclar con las pasas, el brandy, la canela molida, la pimienta de Jamaica molida, la nuez moscada molida y el azúcar blanco. Cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Enfríe el relleno hasta que esté tibio y viértalo en bolsas para congelar (2 tazas por bolsa). Congele el relleno hasta que lo necesite. Una bolsita llenará un pastel de doble corteza de 8 pulgadas. Descongele el relleno antes de usar.
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Dídac Relancio Guridi
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