Receta De Relleno De Pastel De Crema Inglesa Antigua
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Tiempo
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: 20 minutos Tiempo de cocinado: 30 minutos
Ingredientes
Vainilla Sal Mantequilla Huevo Azúcar Blanca Maicena Leche
Instrucciones
En una cacerola, combine la leche y la mantequilla. Llevar a hervir. En un tazón mediano, combine los huevos, el azúcar, la maicena y la sal. Batir lentamente 1 taza de mezcla de leche caliente en la mezcla de huevo. Batir gradualmente la mezcla de huevo de nuevo a la mezcla de leche restante. Continúe cocinando, revolviendo constantemente, durante 5 minutos. Retire del fuego y agregue la vainilla. Dejar enfriar.
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Emmanuel Beraza Porrino
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