Receta de tazas de coco y chocolate con almendras

Name: Receta de tazas de coco y chocolate con almendras
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Cuisine: Internacional
Ingredients: chocolate; huevo; margarina; harina; azúcar blanca; leche; malvavisco; coco; leche; chocolate; margarina; almendra

Preparación45 min

Cocción10 min

Total1 h

DificultadElaborada

Ingredientes12

Pasos5

Receta de tazas de coco y chocolate con almendras lleva 12 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 1 h. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Se prepara horno y sartén y cazuela y reposo en frío y microondas.

🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Cazuela
Reposo en frío
Microondas

Lo que vas a necesitar

Horno
Molde
Microondas

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Chocolate
Huevo
Margarina
Harina
Azúcar blanca
Leche
Malvavisco
Coco
Leche
Chocolate
Margarina
Almendra

Almendra tostada, uno de los ingredientes de receta de tazas de coco y chocolate con almendras — Wikimedia Commons · Rafael Ortega Díaz · Public domain

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase los moldes para mini muffins.
En un tazón, combine la mezcla para pastel, el huevo, 1/2 taza de margarina derretida y la harina hasta que estén bien mezclados. Enrolle en bolas de 1 pulgada y colóquelas en moldes para mini muffins preparados. Presione en la parte inferior y superior de los moldes para muffins.
Hornee en horno precalentado durante 10 minutos, hasta que cuaje.
Mientras se hornean los moldes, combine 1/2 taza de azúcar y 1/2 taza de leche evaporada en un recipiente apto para microondas. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 2 minutos, hasta que la mezcla hierva. Agregue los malvaviscos hasta que se derritan. Agregue el coco hasta que esté bien combinado. Vierta con una cuchara en las conchas horneadas mientras la mezcla aún está caliente.
En un recipiente apto para microondas, combine 1/4 taza de leche evaporada, chispas de chocolate y 2 cucharadas de margarina. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 1 minuto, retírelo del horno y revuelva hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave. Agregue las almendras hasta que estén bien cubiertas. Vierta sobre la mezcla de coco y extienda para cubrir. Enfríe completamente antes de retirar de las sartenes. Almacenar en refrigerador o congelador.

Chocolate con nueces de macadamia, ingrediente de receta de tazas de coco y chocolate con almendras — Wikimedia Commons · User Mayra (Maych) on Flickr · CC BY-SA 2.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 563 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Almendra frita salada	590	19	56	4,5	15
Almendra tostada	588	22,9	52,9	6,6	13,4
Chocolate con nueces de macadamia	587	7,1	41,3	47,6	1,8
Almendra cruda con cáscara	586	21,2	54,1	5,36	13,5
Almendra cruda	586	19,1	45,2	6,2	8,35
Coco desecado	586	6,2	58	11,8	17
Chocolate con leche y almendras	547	8,6	35	49,8	3,9
Chocolate blanco	545	8	30,9	58,8	0,8
Chocolate negro	541	4,7	29,2	64,8	n.d.
Chocolate con leche	536	9,19	31,5	54,1	0,8
Chocolate negro con almendras	533	8,2	37,4	41,5	9,1
Chocolate negro con azúcar	529	2	30	63	n.d.

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de tazas de coco y chocolate con almendras?

El tiempo total es de 1 h: 45 min de preparación y 10 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de tazas de coco y chocolate con almendras?

La consideramos de dificultad elaborada. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de tazas de coco y chocolate con almendras?

Además de los 12 ingredientes, la receta menciona: horno, molde, microondas.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.