'Receta Definitiva De Trufas De Chocolate Para El Día De San Valentín'
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Nata Azúcar Pan De Oro En Polvo' Huevo Chocolate Chocolate Mantequilla Licor
Instrucciones
Derrita 4.5 onzas del chocolate semidulce al baño maría hasta que esté líquido. Con un batidor, incorpore la mantequilla blanda, luego la yema de huevo, el azúcar tamizada y la nata en el chocolate derretido. Bate hasta que quede suave.
Vierte la mezcla de chocolate en moldes de corazón o cualquier otro molde (un escalfador de huevos funciona bien como molde) y refrigera hasta que cuaje, aproximadamente 3 horas.
Derrite las 4 onzas restantes de chocolate al baño maría hasta líquido.
Desmoldar las trufas de chocolate y sumergirlas en el chocolate derretido, sacudir el exceso de chocolate y dejar reposar sobre papel pergamino. Recorte el exceso de chocolate.
En un tazón pequeño, combine el licor y el polvo de oro para lograr una consistencia similar a la de la pintura. Usando pinceles, decora corazones con pintura dorada. Un simple Te amo es bastante efectivo, o mejor aún usa una cita romántica original. Si eres muy artístico, los pájaros o un motivo floral en los bordes completan el efecto.
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