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Tarta de queso sin hornear

Tarta de queso sin hornear

Preparación30 min
Total2 h
DificultadMedia
Ingredientes9
Pasos7

Tarta de queso sin hornear lleva 9 ingredientes y se resuelve en 7 pasos, con un tiempo total de 2 h. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara reposo en frío y batidora.

🧊 Sin cocción 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Reposo en frío
  • Batidora

Lo que vas a necesitar

  • Molde

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Jamon
  • Galletas
  • Mantequilla
  • Azúcar blanca
  • Queso crema
  • Azúcar blanca
  • Zumo de limón
  • Nata para montar
  • Fresa
Queso tupí, uno de los ingredientes de tarta de queso sin hornear
Wikimedia Commons · Xufanc · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. En un tazón, mezcle las galletas trituradas y las galletas integrales con la mantequilla derretida y las 3 cucharadas de azúcar.
  2. Presione en un molde desmontable de 7 pulgadas. Coloque en el refrigerador hasta que esté listo para usar.
  3. En otro tazón, bata el queso crema, 1/3 taza de azúcar y jugo de limón.
  4. Bate la crema e incorpore la mezcla de queso crema.
  5. Esparza en el molde.
  6. Cubra con fresas en rodajas (opcional). Congele durante 1 hora, cubierto con papel aluminio.
  7. Coloque en el refrigerador 30 minutos antes de servir.
Queso Zamorano, ingrediente de tarta de queso sin hornear
Wikimedia Commons · No machine-readable author provided. P. B. Obregón assumed (based on copyright claims). · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 458 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Queso tupí 607 19,2 59,8 trazas 0
Queso Zamorano 482 26,8 42,2 trazas 0
Queso afuega'l pitu 467 26,8 40,6 trazas 0
Queso manchego en aceite 465 26,5 40,5 trazas 0
Queso cabra curado 462 27,6 39,6 trazas 0
Queso Castellano 457 26 39,8 trazas 0
Queso curado genérico 448 35,8 34 0,51 0
Queso San Simón 441 26,2 37,9 trazas 0
Queso de murcia al vino 438 23,2 38,9 trazas 0
Queso de Castilla-La Mancha oveja vaca y cabra 411 23,5 35,7 trazas 0
Queso serrat 409 23,1 35,6 trazas 0
Queso de castilla-león oveja y vaca 408 22,6 35,8 trazas 0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer tarta de queso sin hornear?

El tiempo total es de 2 h: 30 min de preparación y 1 h 30 min de cocinado.

¿Es difícil preparar tarta de queso sin hornear?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 7 pasos.

¿Qué necesito para hacer tarta de queso sin hornear?

Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: molde.

Conservación y sobras

Al no llevar cocción, conviene consumirla en el día o, como mucho, al día siguiente, y mantenerla siempre refrigerada hasta el momento de servir.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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