Macarrones con Queso en Olla de Cocción Lenta

Name: Macarrones con Queso en Olla de Cocción Lenta
Prep time: 10 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h 10 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: aerosol para cocinar; huevo; leche; leche; macarrones; queso cheddar; sal; pimienta negra

Preparación10 min

Cocción6 h

Total6 h 10 min

DificultadMedia

Ingredientes8

Pasos3

Macarrones con Queso en Olla de Cocción Lenta lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 6 h 10 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara cazuela.

👌 Sencilla 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Aerosol para cocinar
Huevo
Leche
Leche
Macarrones
Queso cheddar
Sal
Pimienta negra

Queso tupí, uno de los ingredientes de macarrones con queso en olla de cocción lenta — Wikimedia Commons · Xufanc · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

Cubre el interior de la olla de cocción lenta con aceite en aerosol.
En un tazón grande, bate los huevos con las leches fresca y evaporada. Mezcle los macarrones crudos y 3 tazas de queso rallado. Agregue la sal y la pimienta negra. Transfiera a la olla de cocción lenta y espolvoree 1 taza de queso restante encima.
Cocine a fuego lento durante 5 a 6 horas. No revuelva ni quite la tapa mientras cocina.

Queso Zamorano, ingrediente de macarrones con queso en olla de cocción lenta — Wikimedia Commons · No machine-readable author provided. P. B. Obregón assumed (based on copyright claims). · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 458 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos
Queso tupí	607	19,2	59,8	trazas
Queso Zamorano	482	26,8	42,2	trazas
Queso afuega'l pitu	467	26,8	40,6	trazas
Queso manchego en aceite	465	26,5	40,5	trazas
Queso cabra curado	462	27,6	39,6	trazas
Queso Castellano	457	26	39,8	trazas
Queso curado genérico	448	35,8	34	0,51
Queso San Simón	441	26,2	37,9	trazas
Queso de murcia al vino	438	23,2	38,9	trazas
Queso de Castilla-La Mancha oveja vaca y cabra	411	23,5	35,7	trazas
Queso serrat	409	23,1	35,6	trazas
Queso de castilla-león oveja y vaca	408	22,6	35,8	trazas

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer macarrones con queso en olla de cocción lenta?

El tiempo total es de 6 h 10 min: 10 min de preparación y 6 h de cocinado.

¿Es difícil preparar macarrones con queso en olla de cocción lenta?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer macarrones con queso en olla de cocción lenta?

Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.