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Receta de cazuela de huevo Zippy

Receta de cazuela de huevo Zippy

Preparación15 min
Cocción1 h 10 min
Total9 h 45 min
DificultadMedia
Ingredientes11
Pasos4

Receta de cazuela de huevo Zippy lleva 11 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 9 h 45 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela y reposo en frío.

🔥 Al horno 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Sartén
  • Cazuela
  • Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Sartén
  • Olla

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Salchicha
  • 1 paquete (5.5 onzas) de picatostes sazonados
  • Queso cheddar
  • Queso suizo
  • Queso
  • Huevo
  • Crema
  • Leche
  • Mostaza
  • Cebolla
  • Pimienta
Huevo de codorniz entero crudo, uno de los ingredientes de receta de cazuela de huevo zippy
Wikimedia Commons · César Astudillo from Collado Villalba, Spain · CC BY 2.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Coloque la salchicha en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurra, desmenuce y reserve.
  2. En una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada, coloque los picatostes en una sola capa. Cubra con queso Cheddar, queso suizo y queso pepperjack. Cubra con la salchicha cocida.
  3. En un tazón grande, mezcle los huevos, la mitad y la mitad, la leche, la mostaza, la cebolla, la sal y la pimienta. Vierta en el plato sobre la salchicha. Cubra y refrigere durante la noche.
  4. A la mañana siguiente, hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 45 a 60 minutos. Deje reposar durante 20 minutos antes de servir.
Huevo de gallina fresco, ingrediente de receta de cazuela de huevo zippy
Wikimedia Commons · MyName (Pedroserafin) · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 211 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Huevo de gallina yema desecada 662 31,7 59,3 2,1 0
Huevo de gallina yema cruda 355 16,5 31,5 2,3 0
Huevo de gallina revuelto con mantequilla 228 10,2 20,7 0,8 0
Huevo de gallina frito 185 13,4 14,6 0,3 0
Huevo de pavo entero crudo 163 13,7 11,9 1,2 0
Huevo de pato crudo 162 14,3 11,8 trazas 0
Huevo de codorniz entero crudo 153 13,1 11,1 0,4 0
Huevo de gallina fresco 149 12,5 11,1 trazas 0
Huevo de gallina escalfado 146 12,6 10,6 0,3 0
Huevo de gallina hervido duro 145 12,5 10,5 0,3 trazas
Huevo de gallina pasado por agua 144 12,5 10,4 0,3 0
Huevo de gallina clara cruda 45 10,5 0,1 0,3 0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de cazuela de huevo zippy?

El tiempo total es de 9 h 45 min: 15 min de preparación y 1 h 10 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de cazuela de huevo zippy?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de cazuela de huevo zippy?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, olla.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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