Receta de cazuela de torbellino de queso y atún

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Engrasa una cacerola de 1 1/2 o 2 cuartos.

En un tazón pequeño, combina la mezcla para hornear con 2/3 de taza de leche y amasa hasta que la masa se una. Coloque la masa sobre una superficie enharinada y forme un rectángulo de 1/4 a 1/2 pulgadas de grosor. Disponer la mitad del queso pimiento y los pimientos sobre la masa y enrollar la masa a lo largo. Corta el rollo en 6 porciones iguales.

En una cacerola grande, cocina las cebollas y el pimiento en mantequilla hasta que estén suaves.

Vierte la sopa en la cacerola, junto con 1 taza de leche, el atún y la mitad del queso pimiento. Cocine la mezcla a fuego medio hasta que el queso se derrita. Vierta la mezcla en la cacerola preparada. Coloque las 6 rebanadas de masa, con el lado cortado hacia abajo, encima de la salsa en la cacerola. Introduce la masa en la salsa.

Hornea en horno precalentado durante 25 minutos o hasta que los remolinos estén dorados.