Receta de cremas de menta
Receta de cremas de menta lleva 3 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 15 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno y batidora.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Bandeja de horno
- Papel de hornear
Ingredientes
Estos son los 3 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Huevo
- Azucar
- Pimienta
Cómo se prepara, paso a paso
- 'En un tazón grande, bata la clara de huevo hasta que esté espumosa, pero no rígida. Agregue el azúcar glas y el extracto de menta. Es posible que tengas que amasarlo con las manos. Si desea agregar colorante para alimentos, amase y siga amasando hasta que el color se distribuya uniformemente.
- Forre una bandeja para hornear galletas con papel pergamino. Forme la masa en bolitas, colóquelas en una bandeja para hornear galletas y aplánelas ligeramente. Cubra y deje reposar durante la noche en un lugar fresco y seco, hasta que cuaje.
- '
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 11 ingredientes reconocidos es de 215 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Crema de cacahuete | 600 | 25,5 | 50,9 | 11,2 | 7 |
| Crema de chocolate con avellanas | 541 | 5,4 | 33 | 56 | 1,1 |
| Crema de almendras | 378 | 4,6 | 13,2 | 59,7 | 0,5 |
| Crema pastelera | 158 | 4,9 | 5,37 | 22,3 | 0,3 |
| Crema de vainilla y mousse de chocolate | 131 | 4 | 6,5 | 22,5 | trazas |
| Crema de coco | 124 | 2,9 | 3,5 | 19,1 | 0,01 |
| Crema inglesa | 123 | 5,5 | 5,93 | 11,9 | 0 |
| Crema catalana | 104 | 3,7 | 2,9 | 15,5 | trazas |
| Crema de chocolate y nata | 86 | 3,9 | 3,4 | 9,9 | 0,5 |
| Crema de chocolate baja en calorías | 75 | 3,6 | 3,4 | 13,9 | 0,4 |
| Menta fresca | 43 | 3,8 | 0,73 | 5,3 | 6,8 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de cremas de menta?
El tiempo total es de 15 min, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de cremas de menta?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 3 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de cremas de menta?
Además de los 3 ingredientes, la receta menciona: bandeja de horno, papel de hornear.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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